غزالة الجبال
13-12-2008, 09:24 PM
http://alshehi.com/gzala/gzala_03.jpg
http://img521.imageshack.us/img521/6903/440ad4533ekq0.gif
http://www.tgareed.com/vb/imgcache/40067.imgcache
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
كلغ صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة
ماجي أحسب الرغبه والكميه
4/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب زيت زيتون
3 فصّ ثوم مطحون
4 ملاعق طعام صلصة الصويا( ان وجدت يعني موضروري )
1 علبة زبادي
5 بصلة صغيرة، مقطعة إلى 4 أقسام
2 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى مكعبات
1 كوب فطر طازج كامل
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
• في وعاء، يمزج الدجاج + ماجي +صلصلة الصويا+ الزبادي+الليمون+ زيت الزيتون+الثوم+ البصل والفلفل الحلو.
• تمزج جيداً، تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ليله كامله او ساعتين على الأقل.
• و يوضع الدجاج، البصل، الفلفل والفطر على أسياخ من خشب.
• و نشوى الدجاج على حرارة متوسطة ،اما على صاجه ممسوحه بقليل من الزيت ،
او في داخل الفرن بواسطه الشوايه والافضل طبعا الشواء على الفحم ،حتى يكتسب لوناً ذهبياً أو حسب الرغبة.
•ويفضل ان يقدم مع التبولة، والحمص والبطاطس المقلية.
بالهناآء والعآفيه
م.
http://img521.imageshack.us/img521/6903/440ad4533ekq0.gif
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
http://alshehi.com/gzala/gzala_04.jpg
http://img521.imageshack.us/img521/6903/440ad4533ekq0.gif
http://www.tgareed.com/vb/imgcache/40067.imgcache
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
كلغ صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات متوسطة
ماجي أحسب الرغبه والكميه
4/1 كوب عصير ليمون
4/1 كوب زيت زيتون
3 فصّ ثوم مطحون
4 ملاعق طعام صلصة الصويا( ان وجدت يعني موضروري )
1 علبة زبادي
5 بصلة صغيرة، مقطعة إلى 4 أقسام
2 فلفل أخضر حلو، مقطع إلى مكعبات
1 كوب فطر طازج كامل
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
• في وعاء، يمزج الدجاج + ماجي +صلصلة الصويا+ الزبادي+الليمون+ زيت الزيتون+الثوم+ البصل والفلفل الحلو.
• تمزج جيداً، تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ليله كامله او ساعتين على الأقل.
• و يوضع الدجاج، البصل، الفلفل والفطر على أسياخ من خشب.
• و نشوى الدجاج على حرارة متوسطة ،اما على صاجه ممسوحه بقليل من الزيت ،
او في داخل الفرن بواسطه الشوايه والافضل طبعا الشواء على الفحم ،حتى يكتسب لوناً ذهبياً أو حسب الرغبة.
•ويفضل ان يقدم مع التبولة، والحمص والبطاطس المقلية.
بالهناآء والعآفيه
م.
http://img521.imageshack.us/img521/6903/440ad4533ekq0.gif
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
http://alshehi.com/gzala/gzala_04.jpg