بطاطس بالجبنهـ (يمي)

[•●Ł7n๑ДŁm6r●•]

http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-02bd6a85ca.gif (http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-02bd6a85ca.gif)


اول شوفوآ الطريقه =)

تحتاج إلى ,,
كيلو بطاطس ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار ..

طريقهـ الإعداد ,,
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا .. ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء ..
.. نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا ..
.. نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين ..
.. ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..
.. ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة


http://www.9adauae.com/vb/upload/08/100_01226829976.jpg



ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمر
ثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره,,



http://www.9adauae.com/vb/upload/08/100_11226829976.jpg

http://www.9adauae.com/vb/upload/08/100_21226829976.jpg

م:ن
وبالعافيه ع قلبكم ..ْ~

http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-1d46229c1c.gif (http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-1d46229c1c.gif)

[مهرة بلا فارس]

http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-f3df898fd2.gif
•
•
•
هاك اليوم خذت الطريقة وقلت بجربها وماجربتها
.
ان شاء الله بجربها اليوم او باجر
.
احلى شيء انه فيها موزريلا
.
شكرا خيتو
•
•
•
http://www.alshohooh-upload.com/uploads/images/alshohooh-0bee7234cf.gif

[رهف]

http://www.imagesforme.com/out.php/i238189_Untitled1.gif
.
•
•
.
هيييه بعد اناا خذت طريقتها وللحين ما جربتها

شكله يغري ..~
.
•
•
.
http://www.imagesforme.com/out.php/i238190_Untitled2.gif

[أدركت القـ م ـر]

يمي يمي
شكلها يعجب ،، يعني استلذيتها ابا اسويها

شكراً يالغلا ما قصرتي ^^

[غزالة الجبال]

http://alshehi.com/gzala/gzala_03.jpg

عجيبه ولذيذه صراحهـ

شكلهااا يغري .. يم يم

تسلمين عليهاا
وان شاء الله اجربها .. ^.^.





(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )


http://alshehi.com/gzala/gzala_04.jpg

[برنسيسهـ]

*
*

{{ هلااوالله

سلامي عليجـ ، ، ، ^^ وربي تشهي الواحد

عيبني شكلها يبالنا نجربها

وتسلم يمناج الغلا ع الطريقهـ الحلوهـ

ويعطيج العافيهـ

ونتريا يديدج

[Pure She7iya]

اللي بيجربها ايطرشلي منها شوي خخخ



ثانكس سيس

[Fєяяąяι]

رهف وبنت ناس ليش تقلدون بعض


لحن المطر

شكل الاكله لذيذه يم يم يم يم

[•●Ł7n๑ДŁm6r●•]

شكورين على المرور ^_^

[شيخة البنات]

حلوه الطريقه


بس بتطلع احلى لو استبدلنا جبنة الموزاريلا بجبنة الكيري او التشدر


الموزاريلا ماتعيبني طعمها مب لين هناااك




تحياتي يا البيي



شوشو

[جدايـــــل]

يوعانه خخخخخخ

بنحاول نسويها مع اني من ادش المطبخ مادري شو يستوي فيني واتعايز وارد اطلع كانه حد حالف علي ما اصوب صوب المطبخ ككك


فرمضان ان شاءالله

[["أبــــــو البــــــراء"]]

أممممممممممم

والله وطلعتي طباخة!!

شكلها الأكلة لزززيززة

لكن أنا ما أحب البطاط هنا تكمن المشكلة,,,

[•●Ł7n๑ДŁm6r●•]

مشكورين على المرور ..


و أفا يا ابو البراء ..

يعني ما تحب البطاطا..

خسارة .. هذا مفيد و كله كربوهيدرات ..

^_^

ع العموم مشكور على المرور

[سحروتـــه]

•
₪
•


مرحبا الساع..~

حلاة شكل الطبخه

شكلي بسويها بس بخلط جبن كيري مع جبن موزاريلا يمي يمي


ويسلموو على الطريقه الغاويه^^

•
₪
•

[•●Ł7n๑ДŁm6r●•]

هلا بج سحروووتة و منورة الموضوع و ربي ^_^

[دودهـ]

شكلها عجيبه



بنجربها

[فـارس الظلام]

حلوووووووووووووة الطررريقة مشكوووووووورة

[عيون عليا]

مشطووووووووووووووووووووورة

[برستيج سنفوره]

انا سويت هالطريقه

بس ماعيبتني


ع العمووووم مشكوره اختيه

[ظبية_الإمارات]

الصراحة أكلة حلوه وتستاهل الأكل يمي

[¯`•شاهيــטּ قدى•._]

مشكووووووره ربي لا هاانتج

[ابو غريب]

شكله اكلة حلوة

بس احنا الرياييل ما لنا بهالسوالف وما نعرف


بس باعطي الوصفة للبيت عشان يسوها لنا بكرة

وتسلمي ...

[جدايـــــل]

شفتها الظهر وجان تصوصو عصافير بطني خخ

[فديتني الحلوه]

السلاام عليكم والررررحمه . .

يمي يمي . . حلـوو آذووقتهـآ طعمهـآ جنـآآن. .


وتسلمييييييييين ع طررررحج آلـحلوو ^^

[سطام بن زيد]

يووم قرييت منقوول

ارتحت

خخخ


وانا اقرى الموضوع

يالس اقوول فخاطري

ها شو درااها بالطبخ


ويا حيكم باا

[•●Ł7n๑ДŁm6r●•]

انت ويا ويهك ..

أنا شو دراني بالطبيخ .؟!؟!؟!؟

أنا هبة ريح فديتني ..

و دش هالرابط ..


http://www.alshohooh.ws/vb/showthread.php?t=73098&page=12


المشاركة رقم 112 ..

بس ظروف الدراسة ما سمحت بتنزيل الموضوع ...
><

[قلب العاصمـﮧ]

الله روّنت ع الصوره الاخيـره

البارحهـ سويت بطاط بالجبن يجنّن بعد

سهل وعشييب

بس يوعتوني ع الصبح

شجرن ع الطريقهـ لحن المطر

/

[•●Ł7n๑ДŁm6r●•]

عفوا قلب العاصمة ...^_^

و منورة الموضوع ..

[["أبــــــو البــــــراء"]]

مشكورين على المرور ..


و أفا يا ابو البراء ..

يعني ما تحب البطاطا..

خسارة .. هذا مفيد و كله كربوهيدرات ..

^_^

ع العموم مشكور على المرور

هيه صح فيه كربوهيدرات,,,,,وأول أكسيد الكربون بعد,,,ههههه:eh_s(6):

السبب يرجع لأكل المطاعم,,, لأن المطاعم يسووا بطاطس
مثلجة ومجمدة فالفريزر من خمس إلى ست سنوات,,,

ولما نيي أحنا الشعب الكادح ناكل تلوع جبدنا,,,
ويوم ورا يوم بديت ماأطيق حتى ريحة البطاطس,,,:shompe:

لكن مرة جربت (بطاطس حلو) كان طعمها أحلى,,,:oio:

وآسفيت طولنا,,, نتريا الأذان والبطن مخبوقة,,,:eh_s(6):

[بن دغفل]

لحن المطر ....

اول شي تسلمين على الطريقه ...

بعدين بس سؤال بسيط ...عشااان لا تخترب بس الطبخه في كم استفسار ...

1- كم كميه الملح الي نحطيها في الماي ---- ماقلتي ولا تبيني اسوي مالح ....
وبعد المايشو مقداره كم نترس الجدر ...شو تحسبيني محترف ...لا اميييه ... حددي الله يحفظج ...
ويوم نرد البطاطا المهروسه للماي نخف من الماي ولا نفره داخله نفس ما هوه

وخلاص المرحله الاول ...

المرحله الثانيه مال فرن

شو نسوي عشااان ما تلصق البطاطا بالصحن ...ترا مجرب شي قبل وتم لازق بالصحن .... (البيتزا مال همسه الشوق احيدني سويتها ولزقت في الصحن ) ما اعرف تراني ..

بس هالحين ويمكن نرجع بعدين ...

تسملين خالتي ...ويلا نتريا الاجااابه ...

[•●Ł7n๑ДŁm6r●•]

أهلين أخوي بن دغفل ,,

أنا جربت الطريقة أول مرة ما ضبطت لكن ثاني مرة طلعت يمي ,,
اول شي اهم شي أن الماي يكون مستواه أعلى من مستى البطاط ,
يعني لازم البطاط كله يكون داخل الماي ,و ثاني شي بالنسبة
للملح يعتمد على كمية الماي يعني لو الجدر متوسط حط ملعقتين صغار أو وحدة كبيرة ,
أنت ذوق من الماي شوي وشوف كيف الطعم ^_^ أهم شي ما يكون مالح وايد و انت أحكم,
ولالا لما تخلص و ترد البطاط خل الماي يكون شوووووي بس ,, و إذا شفت انه ما استوى ني كفاية زيد شوية ,,
عاد هذي اشيا بروحه الشخص يفهمها ,,الله يهديك ,
و بالنسبة للفرن في اللي يدهنون قاع الصحن بزيت ,,
و في منهم ينترون فوقه صحين ,,
و أنا اجرب الطريقتين ,,

لكن في شي ثاني اسويه انا سر بخبرك إياه ,,
أنا دوم احط المونيوم على الصحن كامل قبل لا احط فيه اللي أبي ,,
يعني حطه في الصحن من داخل و خله يزيد شوي على الجوانب ,,
و بعد ادهنه بزيت قبل لا تحط البطاط ..

و عليييييييييك بالعافية ,,^_^

[بن دغفل]

عاد هذي اشيا بروحه الشخص يفهمها ,,الله يهديك ,


هههه حسستيني انج تكلمين الشيف دغفل ... من كثر روحاتي للمطبخ لازم افهمها ...


المهم تسلمين على الشرح الزين وان شاااء الله بطبق الطريقه بعد رمضااان