طريــقه عمل المسخن

[الشيـــخ]

طريقة عمل المسخن مع صوره



http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-62d539fb59.jpg (http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-62d539fb59.jpg)


المقادير:
دجاجة متوسطة ( 4 قطع) مغسولة ومجففة بمحارم المطبخ
كيلوغرام من البصل المقشر والمقطع الى شرائح رقيقة
كوب ونصف الكوب من الزيت او السمن والزيت النباتي
نصف كوب من السماق ونصف ملعقة صغيرة من الملح
رغيفان من خبز التنور

التحضير:
يسخن الزيت وتقلى فيه قطع الدجاج حتى تصبح وردية اللون.

تضاف شرائح البصل الى الدجاج المقلى ويتابع القلي فوق نار خفيفة الى ان ينضج البصل ويصبح بلون الكاراميل.

في ذلك يفترض ان ينضج الدجاج، يوضع السماق في وعاء وتضاف اليه نصف ملعقة صغيرة من الملح.

يقطع كل رغيف خبز الى نصفين، تحشى كل قطعة خبز بالبصل المقلى والزيت، ترش فوقها ملعقة طعام من السماق.

تغطى قطع الدجاج الخبز وتمسح بالزيت ثم تخبز في فرن حرارته 300 درجة فهرنهايت حتى تسخن ويمتص الخبز كل الزيت.

تقدم قطع الخبز ساخنة مع السلطة الطازجة.

[چھٱٳڒ ٱٳݥݩ ٱڷډۇڵہ]

>.<

أستغفر الله

من شفت الصورة الصراحة لاعت جبدي

تسلم اخوي

[الشيـــخ]

أعوذ باالله منك

أنا محطنها عن قصد لأشوف منو اللي بيطبخها

ترى شكلها وايد حلو

يطح الطير من السماء

[مدوي]

تسلم يمناك على الوصفه

الله يعطيك العافيه

[ظبية_الإمارات]

طريقة عمل المسخن مع صوره



http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-62d539fb59.jpg (http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-62d539fb59.jpg)


المقادير:
دجاجة متوسطة ( 4 قطع) مغسولة ومجففة بمحارم المطبخ
كيلوغرام من البصل المقشر والمقطع الى شرائح رقيقة
كوب ونصف الكوب من الزيت او السمن والزيت النباتي
نصف كوب من السماق ونصف ملعقة صغيرة من الملح
رغيفان من خبز التنور

التحضير:
يسخن الزيت وتقلى فيه قطع الدجاج حتى تصبح وردية اللون.

تضاف شرائح البصل الى الدجاج المقلى ويتابع القلي فوق نار خفيفة الى ان ينضج البصل ويصبح بلون الكاراميل.

في ذلك يفترض ان ينضج الدجاج، يوضع السماق في وعاء وتضاف اليه نصف ملعقة صغيرة من الملح.

يقطع كل رغيف خبز الى نصفين، تحشى كل قطعة خبز بالبصل المقلى والزيت، ترش فوقها ملعقة طعام من السماق.

تغطى قطع الدجاج الخبز وتمسح بالزيت ثم تخبز في فرن حرارته 300 درجة فهرنهايت حتى تسخن ويمتص الخبز كل الزيت.

تقدم قطع الخبز ساخنة مع السلطة الطازجة.

كانت الإخت غزالة الجبال حاطة موضوع بالتفصيل عن طريقة عمل المسخن بس طبعا طريقتها حلوه وبسيطة وسهل أي حد يسويه والحجم طبعا كان صغير وينأكل لقمه وحده ، وبعدين للإخوان اللي قالوا وع وما أدري شو هاي نعمة الله مب زين الواحد يقول مثل ها الكلام غير جايز إذا ما يعجبك قول ما تشتهي الأكل وخلاص بس إنك تعينه حرام ترى ...
:mf_chieft خليتوني أعصب :offended: ......

[الشيـــخ]

كانت الإخت غزالة الجبال حاطة موضوع بالتفصيل عن طريقة عمل المسخن بس طبعا طريقتها حلوه وبسيطة وسهل أي حد يسويه والحجم طبعا كان صغير وينأكل لقمه وحده ، وبعدين للإخوان اللي قالوا وع وما أدري شو هاي نعمة الله مب زين الواحد يقول مثل ها الكلام غير جايز إذا ما يعجبك قول ما تشتهي الأكل وخلاص بس إنك تعينه حرام ترى ...
:mf_chieft خليتوني أعصب :offended: ......


شو أصفق على قوة ذاكرتش

التكرار يعلم الشطار


وشكرا على المعلومه

[رهف]

http://www.imagesforme.com/out.php/i238189_Untitled1.gif
.
•
•
.
المسخن روووووووووعه

يعيبني ..~


اعرف طريقته بس ما قط جربته .. اختي تسويه وتضبطه :122:



بس هناا مسوين فخذ الديايه كامله
نحن نقطعه صغار صغار من غير العظم ..~
.
•
•
.
http://www.imagesforme.com/out.php/i238190_Untitled2.gif

[ظبية_الإمارات]

شو أصفق على قوة ذاكرتش

التكرار يعلم الشطار


وشكرا على المعلومه



على قوة ذاكرتي قول ما شاء الله وكبر عن الحسد ... :h035:

[الشيـــخ]

http://www.imagesforme.com/out.php/i238189_untitled1.gif
.
•
•
.
المسخن روووووووووعه

يعيبني ..~


اعرف طريقته بس ما قط جربته .. اختي تسويه وتضبطه :122:



بس هناا مسوين فخذ الديايه كامله
نحن نقطعه صغار صغار من غير العظم ..~
.
•
•
.
http://www.imagesforme.com/out.php/i238190_untitled2.gif

زين الضغار صغار يعطي شكل

وانشاله اتجربيه في يوم
على قوة ذاكرتي قول ما شاء الله وكبر عن الحسد ... :h035:

قلت انزين كل ما واحد يحطي موضوع يكون ردك

:في واحد محطنه قبل 4 سناوت قبلك ونفس الفكرة

ههههههههههههه

[سحروتـــه]

ما يعيبني المسخن><


مع هذا يسلموو على الطريقه

والله يعطيك العافيه..~

[عنابة]

انت مشروع لأول شيف موااطن إمااراتي

هع

[الشيـــخ]

ههههههاااااااااااااااااكككككككككككك

وتعرفي اتنكتي

شكرا غلى المرور

[غزالة الجبال]

http://alshehi.com/gzala/gzala_03.jpg

المسخن عجيب

اسميني تخبلت عليه انا السنه الي طافت
وسويته بعد وعرضته لكم اهني .^.^.

عجيييييييييييييييييييييييييب
ذكرتني فيه ><

شكلي بسويه اليوم الصبح
احم احم

عيدكم مبارك .^.*..





(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )


http://alshehi.com/gzala/gzala_04.jpg

[الشيـــخ]

http://alshehi.com/gzala/gzala_03.jpg

المسخن عجيب

اسميني تخبلت عليه انا السنه الي طافت
وسويته بعد وعرضته لكم اهني .^.^.

عجيييييييييييييييييييييييييب
ذكرتني فيه ><

شكلي بسويه اليوم الصبح
احم احم

عيدكم مبارك .^.*..





(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )


http://alshehi.com/gzala/gzala_04.jpg

شكرا على المرور


ولا هنتي

[بنت الشام]

تسلم ايدك ع الاكلة الحلوة