الشيـــخ
19-12-2009, 09:11 PM
أسعد اللهـ مساكم بالخير والمسراآت ...
جــاآيب لكم اليوم طريقة عمل الكيكة الفرنسية ... طريقة سهــلـة مــاآرة ولذيذة بنفس الوقــت ...
بسم اللهـ نبدأ على بركة اللهـ
http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-15ed93c65b.gif (http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-15ed93c65b.gif)
المـقــاآدير :
5بيضات
5 فناجين سكر
5 فناجين طحين
مقدار كأس شاي
خميرة
فانيليا
200 غ مربى (النوع حسب الرغبة)
http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-37c5c42d0d.jpg (http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-37c5c42d0d.jpg)
الطــريقــة :
* يخُفق البيض مع السكر جيداً.
* نضيف إلى الطحين ملعقة وسط خميرة
و3 ملعقة طعام فانيليا وتخلط جيداً.
* ثم نضيفه بالتدريج إلى خليط البيض والسكر،
بعد أن ينُخل جيداً حتى يتخلله الهواء، ويخفق جيداً.
* وبعدها نسيح الزبدة على نار هادئة ونضيفها إلى المزيج
ونكرر عملية الخفق حتى يتجانس الخليط.
* نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمنة
ونترك قطعة صغيرة منه ثم نضيف إلى الصينية طبقة المربى.
* نأخذ القطعة المتبقية من الخليط ونضيف إليها قليلاً من
الطحين ثم نلفها على شكل أصــاآبع ونضعهاآ فوق طبقة المربى.
* نشعل الفرن من الأعلى في البداية حتى يشقر لون الكيك
ثم نشعل الفرن من الأسفل لمدة خمس دقائق حتى تنضج الكيكة.ويمكن تزيينهاآ بالمكسراآت.
http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-d926e69506.gif (http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-d926e69506.gif)
بالهــنا والـ ع ــاآفية ...
تحيــاآتي لكم ...شيــــــحكم
جــاآيب لكم اليوم طريقة عمل الكيكة الفرنسية ... طريقة سهــلـة مــاآرة ولذيذة بنفس الوقــت ...
بسم اللهـ نبدأ على بركة اللهـ
http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-15ed93c65b.gif (http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-15ed93c65b.gif)
المـقــاآدير :
5بيضات
5 فناجين سكر
5 فناجين طحين
مقدار كأس شاي
خميرة
فانيليا
200 غ مربى (النوع حسب الرغبة)
http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-37c5c42d0d.jpg (http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-37c5c42d0d.jpg)
الطــريقــة :
* يخُفق البيض مع السكر جيداً.
* نضيف إلى الطحين ملعقة وسط خميرة
و3 ملعقة طعام فانيليا وتخلط جيداً.
* ثم نضيفه بالتدريج إلى خليط البيض والسكر،
بعد أن ينُخل جيداً حتى يتخلله الهواء، ويخفق جيداً.
* وبعدها نسيح الزبدة على نار هادئة ونضيفها إلى المزيج
ونكرر عملية الخفق حتى يتجانس الخليط.
* نضع الخليط في صينية مدهونة بالسمنة
ونترك قطعة صغيرة منه ثم نضيف إلى الصينية طبقة المربى.
* نأخذ القطعة المتبقية من الخليط ونضيف إليها قليلاً من
الطحين ثم نلفها على شكل أصــاآبع ونضعهاآ فوق طبقة المربى.
* نشعل الفرن من الأعلى في البداية حتى يشقر لون الكيك
ثم نشعل الفرن من الأسفل لمدة خمس دقائق حتى تنضج الكيكة.ويمكن تزيينهاآ بالمكسراآت.
http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-d926e69506.gif (http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-d926e69506.gif)
بالهــنا والـ ع ــاآفية ...
تحيــاآتي لكم ...شيــــــحكم