طيووبه
๑ . . عضو ماسي . . ๑
- التسجيل
- 25 أبريل 2006
- رقم العضوية
- 4747
- المشاركات
- 1,526
- مستوى التفاعل
- 77
- الجنس
- الإقامة
- قلب راك
[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:95%;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[BIMG]http://im9.gulfup.com/2011-08-23/1314108161181.jpg[/BIMG]
المقادير:
1. دبة (عبوه) لبن مراعي او (الروابي) او
اذا لبن بقر طازج او لبن بوش
و شوية ملح (حسب الرغبه)
2. ملعقتين من سمنه الطيبة (مال البلاد)
الطريقة:
نصب اللبن في جدر و نضيف له الملح (حسب الرغبه)
هذا اذا كان اللبن موو مملحا
و نضعه على النار الهااااادية جدا دون ان نحرك البن اطلاقا
لمدة نصف ساعة .
بعدين يوم ينفصل ماء اللبن عن خلاصة المتقطعه من اللبن
نرفعه من على النار ثم نضعه جانبا لمدة ساعتين و نغطية.
بعدين نشخلة بمشخاله فتحاتها ضيقه حتى يتصفى الماي زين
وبعدين ننجبه في الصحن ونحط السمن فوقه ...
[BIMG]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298744695901.jpg[/BIMG]
هني وعافيه[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[BIMG]http://im9.gulfup.com/2011-08-23/1314108161181.jpg[/BIMG]
المقادير:
1. دبة (عبوه) لبن مراعي او (الروابي) او
اذا لبن بقر طازج او لبن بوش
و شوية ملح (حسب الرغبه)
2. ملعقتين من سمنه الطيبة (مال البلاد)
الطريقة:
نصب اللبن في جدر و نضيف له الملح (حسب الرغبه)
هذا اذا كان اللبن موو مملحا
و نضعه على النار الهااااادية جدا دون ان نحرك البن اطلاقا
لمدة نصف ساعة .
بعدين يوم ينفصل ماء اللبن عن خلاصة المتقطعه من اللبن
نرفعه من على النار ثم نضعه جانبا لمدة ساعتين و نغطية.
بعدين نشخلة بمشخاله فتحاتها ضيقه حتى يتصفى الماي زين
وبعدين ننجبه في الصحن ونحط السمن فوقه ...
[BIMG]http://im.gulfup.com/2011-02-26/1298744695901.jpg[/BIMG]
هني وعافيه[/ALIGN][/CELL][/TABLE1][/ALIGN]