"مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*




اخر العنقود...

السمبوسه تفداج

.... بتوصلج عالبريد . ..^.*


لاعدمنا اطلالتج الرائعه








(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*

حلووه الكنافه

مشكووره اختي ^^

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*


smile 4 me

سرني مرورك بن عمي


^_^








(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*




.×. كفتة السمك التايلنديه .×.








المقادير

ربع كيلو سمك هامور فيليه
4 فصوص ثوم
ملعقة زنجبيل
حبتين فلفل اخضر
عود من جذر الليمون
ملعقة من صلصة الصويا
ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة ملح

الطريقه

افرمي السمك والثوم والزنجبيل والفلفل وجذر الليمون في الخلاط الكهربائي
اضيفي بقية المقادير الى السمك واخلطيها معه ثم مديها على شكل اقراص
حمريها في الزيت من الجهتين ثم قدميها ساخنه


صحتين وع ـآفيــه








(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*






المقادير:
4 كوب حمص منقوع
حزمة بقدونس
2 بصلة كبيرة الحجم
حزمة بصل أخضر
راس ثوم
1 فلفل أخضر
2/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة الجافة
3 ملاعق كبيرة كمون
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سمسم
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر أو بيكربونات الصودا
زيت نباتي للقلي





الطريقة:
يفرم الحمص المنقوع بالخلاط ومعه البقدونس والكزبرة الخضراء والبصل الأخضر والبصل والثوم والفلفل.
تخلط جميع المكونات جيدا ويضاف إليها الملح والكمون والكزبرة الجافة.
يضاف البيكنج باودر أو ا لبيكربونات الصودا والسمسم إلى خليط الفلافل عند بداية القلي.
يقلى الفلافل في الزيت الساخن باستخدام القالب الخاص أو تكور باليد حتى تحمر من الوجهين.
تؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء والمخللات والفلفل الأحمر الحار.



وبالهنااا والشفااا..







(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*




كيكه القهوة












المقادير:
=======
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته للجوانب

الطريقه:
======
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس

الطريقة
======
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه




صحه وعافيه










(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*

ياااسلاام

يعطييج العاافية غزوولة

وعساج عالقووة ان شااء الله


بنمر صوبج وقت ثاني ان شااء الله


سي يوو

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*




ياامرحبابج عسولتي...

حيااج ...... منوره المطبخ ..^.*










(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*




كبه باللبن

المقادير:


6 كوب أو 2/1 1 كلغ لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذوب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء
2 فصّ ثوم، مطحونة
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2كلغ أو 500غ كبة جاهزة للاستعمال



طريقة التحضير: يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.
يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.
تسكب الكبة مع اللبن الساخن و تقدم.

بالصحة وعافية





















(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

رد: "مطبخ الغزالهـ اقربوا " .^.*





..سندويش الدجاج برول



[/B][/SIZE]المقادير:


6 نقانق الدجاج
15 رول صغير (كيس)
حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم (مفروم)
حبة بصل متوسطة الحجم (مفروم)
فلفل أسود
بهارات مشكلة
سماق
نصف مكعب ماجي (الدجاج)
رشة فلفل أحمر بودرة
مايونيز
جبن مازولا ( مبشور)


الطريقة:

اسلقي نقانق الدجاج حتى ينضج ومن ثم قطعية قطع صغيرة

أقلي البصل والفليفلة (المفروم) مع بعض في مقلاة عدة دقائق فقط
يعني مو تتركيهم يستو بالكامل

ثم تضيفي نقانق الجاج المقطعة مع بعض من الفلفل الى البصل والفليفلة الخضراء

ثم تضيفي البهارات مع مكعب ماجي

وفي النهاية تضيفي السماق

ثم تحركي الجميع على النار حتى يصبح لونها بني
يعني بمعنى اصح ينضج كل شيء ثم ترفعيه عن النار

ثم تضعينه في وعاء ومن ثم تضيفي المايونز وتخلطيهم مع بعض حتى تصبح هكذا

وهذا هو الرول

الآن نجهز الرول



نحفر حفره في الوسط




ثم نضعهم في صينية الفرن ولا نحتاج الى زيت




نحشيهم بالخلطة قبل ادخالهم الفرن



ثم نضع الجبن المبشور
ثم ضعيه في الفرن حتى يسيل الجبن على الرول




صحه وعافيه ...

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )