- التسجيل
- 24 يونيو 2006
- رقم العضوية
- 1111
- المشاركات
- 46,726
- مستوى التفاعل
- 7,686
- الجنس
- الإقامة
- .:"لا مكــآن":.
[TBL]http://www.alshohooh-upload.com/up/uploads/images/albarzah-e436d2cebe.jpg[/TBL]
آڷڛڷآمِ عڷيْـڪمِ ۈرحمِة [آڷڷه] ۈبرڪآته
مسآكم الله بالخير
اليوم بما إني العصر فاضيه
قلت بسوي ورق عنب إلي خاطري فيه
ولأني من عشاق ورق عنب مال مطعم النوف
ما أدري الطريقه السوريه أو لبنانية
المهم إلي ممزور لومي وزيت زيتون
قلت لازم أسوي شراته
وتميت أتفحصه يوم أشتريه
عسب أخمن خلطته خخخ
بس قلت لازم أشوف الجوجل
قبل لا أبدأ
وشفت عدة طرق
والطريقه إلي تعيبني وأشوفها الأنسب طبقتها بس مش حرفيا
يعني مثل الكزبره ..الثوم..النعناع هالسوالف ما تعيبني بالمحشي من جيه استثنيتهم
كل حد حسب رغبته وإلي يبا يضيفه
أولاً نبدأ بـ [mark=#FF66FF]المقادير[/mark]:
- ورق عنب معلب [استخدمت نصه]
بما إني في تجربه خخ ..بس انتو استخدموه كامل علشان تضبط
- عيش مصري كوب ونص
- حبة طماط
- 1 بصل
- بقدونس
- بهار بس أستخدمت فلفل أسود
+ ملح + ملح الليمون علشان تعطي حموضه
- كوب زيت زيتون
- كوب ليمون
- 1 ماجي
[mark=#FF66FF]الطريقه[/mark] :
يغسل العيش ويجهز ثم يفرم البصل ويقطع البقدونس والطماط إلى قطع صغار
ونخلطها مع العيش ونضع البهارات ومن ثم نضيف نصف كوب زيت الزيتون وهيك خلصنا
نبدأ باللف أطفر شي
نحط في قاع الجدر شرائح البطاط
وبعد ما نخلص لف ورق العنب نحطه بالجدر
نحط الماي حتى يغطي ورق العنب
ونحط مكعبات ماجي + ليمون + بقية زيت الزيتون
ونخليه على نار هادئه حتى يستوي
النتيجه
وااااااااااااو
ما يحتاااااااااي
النكهه ضربت براسي
بتجنن خخخخ
ها إلي كنت أتمناه
حتى غطيت على مطعم النوف
وااااااااككككككككككك
ها الطبق النهائي
ديليشووز الصراحه
وايد استانست
وبالعافيه عليه
..♥
آڷڛڷآمِ عڷيْـڪمِ ۈرحمِة [آڷڷه] ۈبرڪآته
مسآكم الله بالخير
اليوم بما إني العصر فاضيه
قلت بسوي ورق عنب إلي خاطري فيه
ولأني من عشاق ورق عنب مال مطعم النوف
ما أدري الطريقه السوريه أو لبنانية
المهم إلي ممزور لومي وزيت زيتون
قلت لازم أسوي شراته
وتميت أتفحصه يوم أشتريه
عسب أخمن خلطته خخخ
بس قلت لازم أشوف الجوجل
قبل لا أبدأ
وشفت عدة طرق
والطريقه إلي تعيبني وأشوفها الأنسب طبقتها بس مش حرفيا
يعني مثل الكزبره ..الثوم..النعناع هالسوالف ما تعيبني بالمحشي من جيه استثنيتهم
كل حد حسب رغبته وإلي يبا يضيفه
بما إني في تجربه خخ ..بس انتو استخدموه كامل علشان تضبط
+ ملح + ملح الليمون علشان تعطي حموضه
يغسل العيش ويجهز ثم يفرم البصل ويقطع البقدونس والطماط إلى قطع صغار
ونخلطها مع العيش ونضع البهارات ومن ثم نضيف نصف كوب زيت الزيتون وهيك خلصنا
نبدأ باللف أطفر شي
نحط في قاع الجدر شرائح البطاط
وبعد ما نخلص لف ورق العنب نحطه بالجدر
نحط الماي حتى يغطي ورق العنب
ونحط مكعبات ماجي + ليمون + بقية زيت الزيتون
ونخليه على نار هادئه حتى يستوي
النتيجه
وااااااااااااو
ما يحتاااااااااي
النكهه ضربت براسي
بتجنن خخخخ
ها إلي كنت أتمناه
حتى غطيت على مطعم النوف
وااااااااككككككككككك
ها الطبق النهائي
ديليشووز الصراحه
وايد استانست
وبالعافيه عليه