ذكرى تآسيس برزة الشحوح
  • 0يوم
  • 00ساعة
  • 00دقيقه
  • 00ثانية


العودة   برزة الشحوح - Barzat alshohooh > الْبَرْزَات الْعَامَّة > برزة المرأه والاسرة والمجتمع > برزة الطبخ

برزة الطبخ تهتم هذه البرزة بإعداد الأطباق الشهية والمعجنات والحلويات والمقبلات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-07-2012, 12:56 AM   المشاركة رقم : 1
 
الصورة الرمزية زود الغلا

زود الغلا

๑ . . عضو ماسي . . ๑

زود الغلا غير متواجد حالياً









زود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثالي

.

افتراضي ......صينيه الكوسه بالدجاج و الجبن ......


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا مرحباا
في معلوم انا يسوي نور في القسم

قهووووووو ولا شاي نحن جاهزين

الاول طبق رئيسي
صينيه الكوسه بالدجاج و الجبن

المقادير:

1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )
3 قطعة فيليه دجاج
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
6 حبة كبيرة كوسي صفراء،شرائح
6 حبة كبيرة كوسي خضراء،شرائح
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب كريمة سائلة
1 كوب جبن شيدر مبروش
2/1 كوب بقسماط
2/1 كوب جبن بارميزان أو رومي،مبروش
1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن واسع مناسب للتقديم على المائدة.
2. في طبق صغير ضعي البهار، الملح، الفلفل، القرفة، الكزبرة، الهيل والبابريكا، قلبي البهارات لتختلط.
3. على لوح التقطيع الخاص باللحوم أو الدجاج قطعي فيليه الدجاج باستعمال سكين حادة إلى أصابع متساوية الحجم.
4. أحضري مقلاة واسعة وضعيها على نار متوسطة لتصبح ساخنة. ضعي زيت الزيتون ودعيه ليسخن.
5. أضيفي قطع الدجاج على الزيت الساخن في المقلاة. ضعي غطاء ذو ثقوب على المقلاة ودعي الدجاج لعدة ثواني ثم قلبي وأنثري ثلث كمية خليط البهارات. قلبي الدجاج من حين لآخر إلى أن يجف الدجاج ويصبح لونه ذهبي فاتح. لا يجب أن ينضج الدجاج تماما.
6. ضعي الدجاج في طبق الفرن.
7. ضعي قليل من زيت الزيتون في المقلاة وأضيفي البصل، الثوم والزنجبيل، أعيدي المقلاة على نار متوسطة وقلبي إلى أن يصبح لون البصل ذهبي فاتح.
8. أضيفي شرائح الكوسى الصفراء والخضراء، أنثري قليل من البهارات وقلبي إلى أن تجف الكوسى وتتخلص من السوائل الموجودة فيها. ضعي الكوسى في مصفاة واحتفظي بالسائل المتبقي من الكوسى. ضعي الكوسى على الدجاج في طبق الفرن. وزعي بقية البهارات. وزعي البقدونس والكزبرة. وزعي قليل من جبن الشيدر والبارميزان.
9. ضعي السائل المتبقي من الكوسى في طبق عميق، أضيفي البيض والكريمة، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي لتتجانس. أسكبي الخليط على الكوسى في الطبق. أنثري بقية جبن الشيدر، البقسماط، الجبن البارميزان أو الرومي والبابريكا.
10. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة ليتسبك ويصبح لونه ذهبي مشهي. قدمي مباشرة.



منقوول
زود الغلا
وان شاااء الله تستفيدوااااااا
رد مع اقتباس
قديم 03-07-2012, 08:32 PM   المشاركة رقم : 2
 
الصورة الرمزية عسولة الشحوح

عسولة الشحوح

๑ . . مشرفة برزة الترحيب والتعارف . . ๑

عسولة الشحوح غير متواجد حالياً









عسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثاليعسولة الشحوح نشيط ومثالي

ما يموت الحب من طعن السيوف ..♥

افتراضي





مرحِبآ بـِ [ زود الغلا ]

الاخت داشه برزة هنود خخ
شكلها اكله اتشهي
ان شاء الله اتطبيقيها واتعزمينا
يعيطج العافيه ع الطرح

عسولـہ ..









يوما ما ،،سيحضننے قبري ،سيصمت قلبے ،سيختفے صوتے ،ستزول ضحگتے ،ف سامحونے

رد مع اقتباس
قديم 03-07-2012, 10:55 PM   المشاركة رقم : 3
 
الصورة الرمزية زود الغلا

زود الغلا

๑ . . عضو ماسي . . ๑

زود الغلا غير متواجد حالياً









زود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثاليزود الغلا نشيط ومثالي

.

افتراضي

هلاااااااا ومرحبااااااااا باخت العرب
لا عيني برزه الشحوح لا
انا اطبقهااااااااا لا بعد اعزمكم خير ان شاااء الله
مشكوووره ع المرور الطيب

زود الغلا
رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share
الساعة الآن 10:11 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 - Copyright ©2002 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
لا تتحمل برزة الشحوح أي مسئولية حول المواضيع المنشورة لأنها تعبر عن رأي كاتبها