• رؤيتنا : أن تكون برزتنا قلما حرا صادقا مبدعا
    رسالتنا : أن تكون برزتنا مثالا لمصداقية وموضوعية الكلمة وممثلة خير تمثيل للاسم الذي تحمله وتسعى دائما للم شتات القبيله المترامية الأطراف وحسب الامكانيات والسبل المتاحة لدينا مستعينين بما نملك من أقلام قادره على التغيير والابداع
  • مرحبا ٬ في حال تعتذر تسجيل الدخول ، يرجى عمل استرجاع كلمه المرور هنا

الطريقه الهنــــــــــديه

ريح هوجاء

๑ . . عضو قيادي . . ๑
إنضم
13 مارس 2011
المشاركات
5,366
مستوى التفاعل
579

افخاذ الدجـــــــــاج

المقادير:

أفخاذ دجاج

- حبة بصل

- 3 فصوص ثوم

- ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل الطري

- نصف حبة حامض

- 4 ملاعق كبيرة موتاردـــــــ لا حد يسألني شوهو الموتارد المهم بالاسواق يتواجد
- مرقة الدجاج

- 3 ملاعق زيت

- ملح + الفلفل الأسود

Pumpkin%20Puree,%20Garlic%20Chile%20Chicken%2003899.jpg


التحضير:

- في إناء اخلطي الثوم المقشر والزنجبيل المفروم والموتارد وعصير الحامض وملعقتي زيت.
- رقدي في هذا المزيج أفخاذ الدجاج واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، قشري البصلة وقطعيها إلى شرائح وصففيها في صينية الفرن.
- أخرجي الإناء من الثلاجة وأزيلي أفخاذ الدجاج من المزيج وقطريها جيدا، ثم صففيها فوق البصل.
- أدخلي الصفيحة إلى الفرن واشوي الأفخاذ لمدة 25 دقيقة مع تقليبها على الجانب الآخر عند منتصف الطهي.
- امزجي المزيج الذي رقدت فيه الأفخاذ مع مرق الدجاج وقومي بغليه جيدا، أزيلي الإناء.
- أضيفي إلى المزيج ملعقة كبيرة موتارد والملح والفلفل الأسود واسقي الأفخاذ بهذا المزيج قبل التقديم النهائي.


صحتين وعافيه

تذكــــــــــرتcat:)
نصيحه اللي بطنه تعوره وما تستحمل لا يجي صوبها
 




مرحِبآ بـِ [ ريـــ هوجاء ــح ]

اكله هنديه قميله خيتووو
بس شو ها موتارد خخخ اي سوق يبيعونه خخ
تسلمين خيتووو ع الطرح المميز

عسولـہ ..



 




مرحِبآ بـِ [ ريـــ هوجاء ــح ]

اكله هنديه قميله خيتووو
بس شو ها موتارد خخخ اي سوق يبيعونه خخ
تسلمين خيتووو ع الطرح المميز

عسولـہ ..




شكــــــرا عسوله
اسميج انتي ما تسكتين
خخخخخخخخ
دوري بالاسواق او اسالي اللي يبيع بيدلج
كلك ذووووووق على المرور
 
عودة
أعلى