الصداقة
๑ . . عضو بقراطيسة . . ๑
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخباركم ان شاء الله كويسين ؟؟
اليوم حبيت أنزل لكم موضوع عن ( سمبوسك بكيري )
فأتمنى إنها تعجبكم
لكي تحضري سمبوسك بكيري تحتاجين إلى :-
·10 مربعات كيري
·3 أكواب دقيق أبيض
·1 كوب زبدة
·نص كوب سكر
·1 كوب ماء
·1 ملعقة كبيرة زعتر
·1 ملعقة صغيرة ملح
·زيت للقلي
طريقة التحضير :-
·إخلطي الدقيق والسكر والزبدة في وعاء
·أضيفي الماء وحركي جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس ناعم
·ضعيه جانبا واتركيه لمدة 4 ساعات ونصف
·حضري الحشوة بخلط مربعات كيري مع الزعتر
·رقي العجينة وقطعيها إلى دوائر
·ضعي عليها حشوة الجبنة والزعتر
·إقفلي العجينة فوق الحشوة على شكل هلال
·سخني بعض الزيت في مقلاة واقلي السمبوسك حتى يصبح لونها ذهبيا ثم قدميها
وإن شاء الله تعجبكم
تحياتي القلبية إليكم
الصداقة
