غنَاتْيـے
مُصورَه فُوتُوغرَافيه ♥
.
.
♥
.
.
السَلامْ عَليكمْ ورَحمة الله وبَركاته . .
مساكمْ وصباحكمْ رضا وعافيه من رب العالمينْ :rose:
اشحالكمْ عساكمْ بخير . . ؟
بعد غياب طويل نوعاً ما . . طله جديده لي في عالمْ الطَبخ . .
بنسوي صينية دياي بالخضروات بتاكلون ايديكم والبايركس وراها
oo:ههههههه طبعاً يوم اسوي هالأشيا امايه تروغني من المطبخ اللي داخل . . تخلينا نشتغل في المطبخ لي برع حر :a050:
يالله نـــبدأ :
- جزر مبشور . .
- جنبة موزيرلا مبشوره . .
- زهره مقلايّه . .
- ماجي . .
- بصل مقطع شرائح . .
- فلفل اخضر شرائح . .
- فص ثوم . .
- صدور دجاج . .
- ملح . .
- فلفل . .
- بابريكا . .
- كركم . .
- بهارات مشكله . .
- مشروم ( الأفضل الطازج . . بس ماكان متوفر عندي haah )
- كريمة خفق . .
نكون مطلعين صدور الدياي قبل بفتره اغسلها . .
اقطعها شرائح بالطول . . وابدا أتبلها بالبهارات اللي عندي او اي شي انتو تحبونه . .
ادخلها الفريزر نص ساعه . .
من بعدها اييب طحين واحط عليه بربيكا واغطي صدور الدياي فيه . .
وأبدا أقليها . .
أنشفها من الزيت واخليها ع يمب . .
وأبدا اشتغل ع الحشوه . .
اسخّن الزيت وأبدا اشوّح البصل + الفلفل الأخضر + الثوم . .
تقدرون تستخدمون اي لون من الفلفل انتو حابينه . .
اضيف بقيّه الخضروات . .
واحط عليها البهارات + البابريكا مع الماجي . .
وعقبها اضيف الزهره وكريمة الخفق . .
اييب البايركس . . واصف فيه صدور الدياي المقليه . .
امايه تقول لو نقصه اصغر عن جيه احسن :gooddw:
اضيف ع الدياي الحشوه اللي سويناها . .
وغطيهم بالجبن . .
أدخلهم الفرن من فوق وتحت . .
لين ما أشوف الجبن بدا يذوق وخذت لون ذهبي . . أطلعها . .
وبتكون بـ هالشكل . .
وديناها المزرعه حق العشا
oo:
تقدرون تاكلونه بروحه ولا مع الخبز . .
بس الطعم صدق عجييب مابتندمون جربوها . .
اي سؤال انا حاضره من عيوني الحوله :3nb:
فمان الله timo
.
.
♥
.
.
