بو حمده
๑ . . شخصية هامة . . ๑
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
حياكم الله وبياكم ..
لأول مرة أضع هنا موضوعًا ... وإن شاء الله يكون الأخير..
هذا الموضوع حطيته في منتدى ثاني قبل كم يوم ومن الردود لاحظت أن الأعضاء الأكلة عيبتهم..
فقلت أحط هذي الأكلة في البرزة يمكن حد أييه ضيوف ويقدم لهم هذا البسكويت ويدعي لي..
المقادير .. بالصور :chek:
بسكويت أولكر
تمر .. وكل واحد وذوقه ..
فنجان زيت .. وفائدة هذا الزيت - كما قيل لي - لئلا يلتصق التمر باليد :ha:
نارييل .. (جوز الهند)
::::
الطريقة ... أرجو الانتباه ..
نقوم بإزالة النوى من التمر (الطعّام)
وبعدين نآخذ طبقة من التمر ونضعها على قطعة من البسكويت كما في الصورة تحت.
يعني طبقة من البسكويت ثم تمر، ثم طبقة من البسكويت ثم تمر، ويكون عدد البسكويت أربعة.. والحواف الموجودة على البسكويت من التمر نلفها بالكامل على البسكويت.
بعد ذلك يصبح البسكويت والتمر بهذا الشكل
الآن نضع جوز الهند على قطعة التمر والبسكويت هكذا
وهنا القطعة كلها مغطاة بجوز الهند
لاحظوا السكين ... سنتستخدمها بعدين .. :h035:
وهذه صورة لعدة قطع ..
الآن انتهينا
نأتي لعملية التقطيع .. تراها صعبة مرررره.
وتصبح أخيرًا هكذا
بالهناء والشفاء ..
باب النقد مفتوح وباب الأسئلة مغلق.
من مزايا هذه الأكلة أنه ما يُشترط أن تعمل في المطبخ .. ممكن تعملوها وأنتم تتصفحون المنتدى :wrd:
الشيف بو حمده.
حياكم الله وبياكم ..
لأول مرة أضع هنا موضوعًا ... وإن شاء الله يكون الأخير..
هذا الموضوع حطيته في منتدى ثاني قبل كم يوم ومن الردود لاحظت أن الأعضاء الأكلة عيبتهم..
فقلت أحط هذي الأكلة في البرزة يمكن حد أييه ضيوف ويقدم لهم هذا البسكويت ويدعي لي..
المقادير .. بالصور :chek:
بسكويت أولكر
تمر .. وكل واحد وذوقه ..
فنجان زيت .. وفائدة هذا الزيت - كما قيل لي - لئلا يلتصق التمر باليد :ha:
نارييل .. (جوز الهند)
::::
الطريقة ... أرجو الانتباه ..
نقوم بإزالة النوى من التمر (الطعّام)
وبعدين نآخذ طبقة من التمر ونضعها على قطعة من البسكويت كما في الصورة تحت.
يعني طبقة من البسكويت ثم تمر، ثم طبقة من البسكويت ثم تمر، ويكون عدد البسكويت أربعة.. والحواف الموجودة على البسكويت من التمر نلفها بالكامل على البسكويت.
بعد ذلك يصبح البسكويت والتمر بهذا الشكل
الآن نضع جوز الهند على قطعة التمر والبسكويت هكذا
وهنا القطعة كلها مغطاة بجوز الهند
لاحظوا السكين ... سنتستخدمها بعدين .. :h035:
وهذه صورة لعدة قطع ..
الآن انتهينا
نأتي لعملية التقطيع .. تراها صعبة مرررره.
وتصبح أخيرًا هكذا
بالهناء والشفاء ..
باب النقد مفتوح وباب الأسئلة مغلق.
من مزايا هذه الأكلة أنه ما يُشترط أن تعمل في المطبخ .. ممكن تعملوها وأنتم تتصفحون المنتدى :wrd:
الشيف بو حمده.
