غزالة الجبال
๑ . . إدارية. . ๑
:wrd: مرحبـا مليار... :122:
مقـآديــرَ الطَبقْ :-
1- معكـرونهَ ..
2- صلصلة طمـآطم ..
3- بصـل مطحون آو يكون قطع صغآر ..
4- فطـر " مشروم " ..
5- عصير طمـآطم ..
6- بهـآرآت " فلفل آسود + ملـح + بزآر.
7- مكعبة مـآجيْ ..
8- زيت ..
9- لحمَ مفرومْ ..
10- جبَنْ تشـدرْ لتزيـينْ ..
طريـقةَ التَحضيْر .:-
آولَ شي نفـورْ المعكرونَهْ .. و خـلاَل ما هي تفورْ نحطَ في الخلـآط طماطَ .
يعني تسووَن عصيـرْ " الكميهَ من طماطَهْ لين طمآطتين "
آوكيَ .. في الطـآسّهْ .. بتصبونْ الزيت و حآولوآ ما تكثرونْ منهَ .. يعني مقدآر منآسب ،
آضيفـوآ التـآلي
" لحم مفروم + صلصة الطماطم+ الفطـر + البهارآت + البصل + مآجي + العصير "
عـآدْ العصيرَ خلوه علـى دفعـآت ..
تمـَوآ جلبـوآ في المقآديـر ..
من تحسونَ الخـلطَهْ آستوتْ .. و المعكرونهَ آجهزَت ..
صبـوآ الخلطه فوق المعكـرونه و رشوآ عليهـآ جبن تشيـدر ..
:wrd:
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
