• مرحبا ٬ في حال تعتذر تسجيل الدخول ، يرجى عمل استرجاع كلمه المرور هنا

الـِهريــِسـِ}~..

وصآل الروح

๑ . . عضو ذهبي . . ๑
التسجيل
23 أبريل 2009
رقم العضوية
10390
المشاركات
3,423
مستوى التفاعل
301
الجنس
الإقامة
دآر كسآهـآ بآلع ـز قآيدهآ*
بسم الله الرحمن الرحيم ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...



وجه العموم فإن الأكلات الشعبية في دولة الإمارات العربية تتميز بكثرتها وتنوعها وأسلوب إعدادها . .
وتجذب قطاعات عريضة . . وغالباً ما يكون لكل نوع من هذه المأكولات مناسبة . .
-فمنها ما يؤكل في الأفراح . .
ومنها ما يقدم صباحاً أو مساءً . .
وبعضها يعتبر الوجبة الرئيسية . .
وغالباً ما يدخل اللحم و الأرز فيها . .
وهناك وجبات تحلية يمكن تناولها بعد الطعام وفي غير أوقاته . .

وأشهر الأكلات الشعبية :

أإأإأإلــهريس . .


ur-star_2FOXQ5Jy3.jpg


هذه الأكلة مشهورة جداً ، وتتكون من اللحم والقمح والماء ، وتصنع بغسل القمح جيداً بعد تنقيته من الشوائب ، ثم يوضع اللحم في القدر ، ويوضع القمح فوقه ، ويسخن المزيج حتى يغلي ويدك بقطعة من الخشب تسمى "مصدام هريس" ، ثم ينزل القدر ، يوضع في حفرة خاصة معدة سابقاً ، ومفروشة أرضها بالجمر ويغطى القدر بالفحم أيضاً ، حتى الصباح حيث يتم إخراج القدر ويكشف عنه ويقلب الهريس داخل القدر عدة مرات حتى يصبح جاهزاً .


18956.jpg




109685.imgcache
 

جدايـــــل

๑ . . عضو مخضرم . . ๑
التسجيل
6 مايو 2007
رقم العضوية
6801
المشاركات
8,424
مستوى التفاعل
578
الجنس
الإقامة
مني.. مناك
رد: الـِهريــِسـِ}~..

خخخ يحليلها ام خماس تغرف حقها هريس>>>>النفيخه مسكينه مالها دور فرمضان القادم>>بنشتاق لها الدبه كككككككككك

ومشكوره سفاحة راك ع المعلومات الطيبه

تسلمين والله..
 

برنسيسهـ

๑ . . عضو مؤسس . . ๑
التسجيل
10 يونيو 2007
رقم العضوية
6984
المشاركات
16,870
مستوى التفاعل
1,665
الجنس
رد: الـِهريــِسـِ}~..

*
*

{{ هلا والله

<- - - ياويلي خاطري بهريس

خصوصا لما يكونـ حار ، ، ، ^^ هاع:==:

الحمدالله رمضانـ جريبـ

وايد بنشوف الهريس بها الشهر الفضيل :012:

هيهـ والله ايام ام خماس ..." شعبية الكرتونـ تلعب دور بعد


وطرح قيمـ ويعطيج العافيهـ

ونترقب يديدج:yaw:

ربي يحفظج ":<
 

درع القبيلة

๑ . . مشرف برزات قبيلة الشحوح . . ๑
مشرف
التسجيل
25 أغسطس 2008
رقم العضوية
9424
المشاركات
2,617
مستوى التفاعل
418
الجنس
الإقامة
الامارات العربيه المتحده
رد: الـِهريــِسـِ}~..

^

يا حلاة الهريس يوم يكون بالسمن البلدي

وتراه ثقيل ع المعده شوي

ويسلمووو على الموضوع..
 

غزالة الجبال

๑ . . إدارية. . ๑
التسجيل
15 يوليو 2004
رقم العضوية
2007
المشاركات
56,666
مستوى التفاعل
1,834
الجنس
الإقامة
RAK
رد: الـِهريــِسـِ}~..

gzala_03.jpg




امممممم

حلاته الهريس


اليوم الصبح مااكله هريس . ^.*....

يعطيج ربي العافيه


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* غزوووووووووووووولة *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )


gzala_04.jpg
 

حلحله الراس

๑ . . مشرف برزات قبيلة الشحوح . . ๑
مشرف
التسجيل
11 مايو 2008
رقم العضوية
8980
المشاركات
1,255
مستوى التفاعل
114
الجنس
الإقامة
ارض الله واسعة
رد: الـِهريــِسـِ}~..

حمظتوني حمظتوني كلوا ولاعطوني / سمعت هذه العباره عندما كنا نحمل البراءة ونحن صغار يرددوها الصغار الذين متواجدين بالقرب من اطفال يؤكلون ، هذا الموفق ياسفاحة راك تذكرته توا ، وأنا أرى الطبق اللذيد ، ومثل ما قالوا الاوليين ( فالعين بصيرة واليد قصيرة ) الحمدالله كل شى متيسر ، لكنج احدثتي في جوايه شبه مفاجأه ، ويعود السبب من فترة ماتذوقته، بس الحين ، انجبرت ، ماروم اصبر ، هذا الوقت ما حد سواه بالبيت ، عالعموم باتثاقل لو الدنيا حر بسير المطابخ الشعبية، بدوره وين مايكون ،ياريت تنصحيني عن احسن مطبخ ، نفسى بهريس لحم خالي من الدهن ، وهريس لدياي ماعليه كلام لكن النفس ذواقه ، واسمعة في الماضي يعدون الاوليين هريس من السمج ، زين ، وين يروح بعد عصروا فوقه لومي .
 
التعديل الأخير:

لحن الطيور

๑ . . عضو نشيط . . ๑
التسجيل
6 يوليو 2009
رقم العضوية
10676
المشاركات
294
مستوى التفاعل
7
الجنس
رد: الـِهريــِسـِ}~..

امممممممممممممم

رمضان قرب ... وقرب اكل الهريس كل يوم .....خخخ

يسلموووو خيوووووووووو
 

وصآل الروح

๑ . . عضو ذهبي . . ๑
التسجيل
23 أبريل 2009
رقم العضوية
10390
المشاركات
3,423
مستوى التفاعل
301
الجنس
الإقامة
دآر كسآهـآ بآلع ـز قآيدهآ*
رد: الـِهريــِسـِ}~..

خخخ يحليلها ام خماس تغرف حقها هريس>>>>النفيخه مسكينه مالها دور فرمضان القادم>>بنشتاق لها الدبه كككككككككك

ومشكوره سفاحة راك ع المعلومات الطيبه

تسلمين والله..


هههههـ .. يح ــليلهـــااا ..

الع ــفوو خ ــيتووو ..
الله يسلمج ..
يع ــطيج الع ــافيهـ ع ــالمرور الغ ــاوي..
^^!..
 

وصآل الروح

๑ . . عضو ذهبي . . ๑
التسجيل
23 أبريل 2009
رقم العضوية
10390
المشاركات
3,423
مستوى التفاعل
301
الجنس
الإقامة
دآر كسآهـآ بآلع ـز قآيدهآ*
رد: الـِهريــِسـِ}~..

*
*

{{ هلا والله

<- - - ياويلي خاطري بهريس

خصوصا لما يكونـ حار ، ، ، ^^ هاع:==:

الحمدالله رمضانـ جريبـ

وايد بنشوف الهريس بها الشهر الفضيل :012:

هيهـ والله ايام ام خماس ..." شعبية الكرتونـ تلعب دور بعد


وطرح قيمـ ويعطيج العافيهـ

ونترقب يديدج:yaw:

ربي يحفظج ":<


ههـ .. ع ــيل يبــالنــا نسوي لكمــ هريســ و نوزعهـ لكمـ فالبرزهــ .. }}}:h015:
هي و الله ...
هيـــ ... شع ــبية الكرتووونــ :3faree: .. خخخ <<< عج ــيبهـ عفــاري .. خخخ

الله يع ـــافيج ..
ثــانكســ ..
^^!..
 

وصآل الروح

๑ . . عضو ذهبي . . ๑
التسجيل
23 أبريل 2009
رقم العضوية
10390
المشاركات
3,423
مستوى التفاعل
301
الجنس
الإقامة
دآر كسآهـآ بآلع ـز قآيدهآ*
رد: الـِهريــِسـِ}~..

^

يا حلاة الهريس يوم يكون بالسمن البلدي

وتراه ثقيل ع المعده شوي

ويسلمووو على الموضوع..


:00100: ..
يع ــطيك الع ــافيهـ خييــوو ع ــالمرور ..
 
عودة
أعلى