القط الأسود
๑ . . عضو إمبراطوري . . ๑
- التسجيل
- 16 يوليو 2009
- رقم العضوية
- 10705
- المشاركات
- 4,774
- مستوى التفاعل
- 277
- الجنس
- الإقامة
- في قرية الأحلام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا ومساء النور
اليوم جبت لكم شاورما دجاج من كتاب الطبخ
أنا بنفسي جربتها وطلعت لذيذة فقلت ما بحرمكم من
تذوقها وأعدادها ريال طيب صح
ههه
أكيد هاي مب صورت السندويكه اللي سويتها مالي أحلى هه
.
..
...
المقادير:
- خبز صمون أو أي خبز تبغين للسندويتش
- 3 ك شرائح رقيقة دياي
- 2 ك شرائح بصل
- نص كوب بقدونس مفروم
- 1 م ثوم مهروس
- 4 م زيت
- 2 م خل
- ثلث كوب عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود
- 2 م سماق
صلصة الطحينة:
- 1/3 ك هردة (طحينة)
- 1 ك ماء
- 2 م عصير ليمون
الطريقة:
- يخلط الدجاج مع الثوم, الزيت, عصير الليمون, الخل, الملح والفلفل الأسود ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يوضع الدجاج في صينية الفرن ثم يدخل في فرن ساخن حتى ينشف تماما.
- يخلط الدجاج مع البقدونس والبصل والسماق ثم يحشى بها الصمون ويوضع مقدار ملعقتي أكل من صلصة الطحينة وتقدم ساخنة.
والسمووحه ع القصوور
هلا ومساء النور
اليوم جبت لكم شاورما دجاج من كتاب الطبخ
أنا بنفسي جربتها وطلعت لذيذة فقلت ما بحرمكم من
تذوقها وأعدادها ريال طيب صح
ههه
أكيد هاي مب صورت السندويكه اللي سويتها مالي أحلى هه
.
..
...
المقادير:
- خبز صمون أو أي خبز تبغين للسندويتش
- 3 ك شرائح رقيقة دياي
- 2 ك شرائح بصل
- نص كوب بقدونس مفروم
- 1 م ثوم مهروس
- 4 م زيت
- 2 م خل
- ثلث كوب عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود
- 2 م سماق
صلصة الطحينة:
- 1/3 ك هردة (طحينة)
- 1 ك ماء
- 2 م عصير ليمون
الطريقة:
- يخلط الدجاج مع الثوم, الزيت, عصير الليمون, الخل, الملح والفلفل الأسود ثم يترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يوضع الدجاج في صينية الفرن ثم يدخل في فرن ساخن حتى ينشف تماما.
- يخلط الدجاج مع البقدونس والبصل والسماق ثم يحشى بها الصمون ويوضع مقدار ملعقتي أكل من صلصة الطحينة وتقدم ساخنة.
والسمووحه ع القصوور
