• رؤيتنا : أن تكون برزتنا قلما حرا صادقا مبدعا
    رسالتنا : أن تكون برزتنا مثالا لمصداقية وموضوعية الكلمة وممثلة خير تمثيل للاسم الذي تحمله وتسعى دائما للم شتات القبيله المترامية الأطراف وحسب الامكانيات والسبل المتاحة لدينا مستعينين بما نملك من أقلام قادره على التغيير والابداع
  • مرحبا ٬ في حال تعتذر تسجيل الدخول ، يرجى عمل استرجاع كلمه المرور هنا

الزعفران

راعية بحر

๑ . . عضو مجتهد . . ๑
إنضم
3 فبراير 2004
المشاركات
834
مستوى التفاعل
2
العمر
39
الزعفران وهو ثمرة نبات ذي لب يشبه بعض أنواع لنباتات السامة التي

تنبت في البراري في فصل الخريف. ويصعب الحصول على بذور الزعفران

حيث يتطلب جمع مائة زهرة منه للحصول على غرام واحد من حبوبه

الجافة. ويكثر استعمال الزعفران في بلاد البحر الأبيض المتوسط، حيث

يتم إضافته إلى الطعام لتحسين طعمه، ولإعطائه منظرا مبهجا، كما

يسهّل الزعفران هضم الأطعمة، فالحساء الذي يخلو من الزعفران لا

يكون حساء بالمعنى الصحيح، لأنه يكون مفتقرا إلى الطعم واللون

وسهولة الهضم.

ويستعمل مغلي الزعفران في تهدئة بعض آلام المعدة، ولكن بعض الذين

يستعملونه في هذا السبيل يجهلون النسب الصحيحة للكمية

المستعملة فيه، والتي يفضّل أن تكون بمقدار غرام واحد لكل خمسة

أكواب. وطبعاًُ نستعمله في القهوه والكثير من الطبخات المحليه

ويستعمل مرهم الزعفران في التدليك، وبخاصة عند التهاب المفاصل،

وذلك بغلي غرامين منه في لتر من الماء. كما يفيد هذا الدهون في

تخفيف آلام اللثة لدى الأطفال عند بدء التسنين.




راعية بحر





__
 
رد : الزعفران

تسلمي علي المعلومات الحلوه




تحياتي



ظبيه
 
رد : الزعفران

ما احب الزعفران موليه...

عالعموم تسلمين راعية بحر عالمعلومات الحلوه....
 
رد : الزعفران


.
.
.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
end123.gif

.
.
راعية البحر
شكرا للموضوع
والي اعرفه عن الزعفران انه غالي الثمن
ويدخل في اكلات كثيره وله طعم ومذاق مميز
يعطي الاكله طعم شهي

.
.
end123.gif

مع أطيب التمنيات لكم بالتوفيق
الصيـاد © برزة الشحوح™
.
.
.
.
 
رد : الزعفران

السلام عليكم

تسلمين اختي راعية بحر على هالمعلومات الطيبة

الصراحة الزعفران حلو واااااااااااااايد وخصوصا في الخبيص
 
رد : الزعفران

السلام عليكم


تسلمين على هالمعلومات الطيبة

مشكووووووووووووره
 
رد : الزعفران

مشكوووووووووووووورة راعية بحر على موضوعج








post-16-1072866720.jpg
 
مشاركة: الزعفران

تسلمين للموضوع
 
عودة
أعلى