الطبخ جنون , فنون , لذّة ♥

[غادة الرياض]

هالبنت صاحبة الموضوع المفروض يوقفونها الإدارة
لما تسببه من تعب وعذاب خصوصا عند الجوع خخخخخ

برجر الشيف يوسف


اليوم عندي عيال اخوي وعيال أختي ومافيه أحد بالبيت غيرنا :a050:
الله يشفي مرضانا ومرضى المسلمين . .

فتوهقت لازم أغدّيهم قلت لأخوي جيب لهم وجبات من المطعم
قال غدو تدرين زيت المطاعم وشو ؟ قلت وشو ؟ قال زيت سيارات
وإذا مو زيت سيارات تراه من سنة ماغيّروه :a050:

فاقترح حضرته نعمل برجر جاهز قلت / أجل سوّه بلحالك لهم لاهنت > لأني كنت مستعجلة بطلع :a050:
وفعلا راح البقالة وجاب الأغراض الناقصة ودخل الأخ المطبخ :3jeb:


المقادير /
خبز دوائر - برجر دجاج - جبن شرايح - ملفوف ابيض - بطاطس مقلي - مايونيز وكاتشب حسب الطلب والرغبة
>> معطيهم وجه بقوووة يسألهم ويشاورهم :bad:

الطريقة /
عمل برجر الدجاج بالشواية وبعدين كل المقادير اللي فوق سدحهم بالخبز الدوائر

* طبعا ماطلعت لين تذوقت الطعم اللذيذ واكلت صحن البطاطس المقلي كامل :msgplusimg1434pm9:

 

[نظرة غرآم]

هالبنت صاحبة الموضوع المفروض يوقفونها الإدارة
لما تسببه من تعب وعذاب خصوصا عند الجوع خخخخخ

الشَعْبْ يِريدْ اسْقآطْ الخِزآمَى

:1577_1186768770:

صِدْقْ وَاللهْ
تَعْذيبْ وَعآدْ مآ تِنَزِلْ الْأَكْلآتْ غيرْ بـ الليلْ :a050:

 

[غادة الرياض]

حلى بسكويت جوزا

[/IMG]


المقادير /
بسكويت جوزا - علبة قشطه - ملعقة زبدة الفول السوداني - نصف ملعقه صغيرة بودرة كاكاو مر - فنجان سكر - حليب سايل للغمس

الطريقة /
نغمس البسكويت بالحليب ونضعه بالبايركس كطبقة أولى
ونخلط باقي المقادير جيدا ونضع نصفها كطبقه ثانية فوق البسكويت
ونضع طبقة ثالثة من البسكويت المغموس نفس الطبقة الاولى
بعد ذلك نضع باقي الخلطة كطبقة رابعه
وبالنهاية نطحن بسكويت جوزا ونقوم برشه على الوجه

هنا وعافيه

 

[آلخزآمــے~]

[align=right]

هههههه غدو شتحسين فيه مصورتلي تعب وجهد أخوك :grins:!
وخري منّآك بثني عليه آلنشمي آللي غدّى آلبزآرين الله يجزآه خير


آحم

أبو يعقوب تسلم يمنآك والله مآقصرت
صحيح إن كبدي مدري شصآر فيهآ يوم عرفت إن هآلوجبآت حقت غدآء « من الله مآأحب آلهآمبرجر haah
بس الشآهد الله إنك مآقصرت


بالله أهلك كيف خلو غآدآ بآلبيت ؟ كآن إستبدلوهآ بأحد ثآني سنع عشآن يطبخ :grins::grins:

غآده من أي مخبز خبز آلهآمبرجر شكله مرتب ولمعته حلوه ؟ :gooddw:




نظروه

من أنتي ؟ :msgplusimg1434pm9:

هههههههههههههههه دوبي إنتبهت لردك والله
تعآلي يآشيخه وين اللي تقول بتسوي كب كيك يوم آلإتحآد وتنزله لنآ ؟!

مآعلي منك سوي لنآ أي شي ونزليه خليك قد وعدك :rose:



غآده

الللله أصلن بسكويت جوزآء بلحآله يعتبر حلى فآخر
لذيذ هآلبسكويت و أجزم إنه أي طبق يدخل من مكونآته بسكويت جوزآء فهو طبق لذيييذ

يختي دآيم تعآلي فيذآ
حتى لو يطبخ أخوك صوري وإسدحي هنآ خلي آلموضوع يتحرك شوي :a050:

نظرة غرآم ـ غآده سمّوآ ~~> :rose::rose::rose:[/align]

 

[آلخزآمــے~]

[align=center]
صبّآحكُم خُزآمَى فوّآح

جآيبه معي نوعين تشيز كيك
إهدآء لـِ آلجميلة : ربي ثبّت قلبها


مقآديره متوفرة على طول بآلمطبخ يعني مو مكلف ولآ صعب . .



آلمخآسير : < توك تقولين مهنآ مخآسير كككك :grins:

كوب بسكويت دآيجستف
نصف كوب بسكويت شآي أي نوع تحبون
إصبع زبدة ذآيبه
نطحن آلبسكويت لين يصير مجروش ونعجبنه بآلزبدة ونرصه في قآلب متحرّك . .

آلطبقة آلثآنية في آلخلآط كآلآتي /



علبتين زبآدي ـ 5 ملآعق حليب بآودره ـ فنجآن سكر نآعم
نخلطهآ كويس ونصبّهآ عآلبسكويت وندخلهآ في آلفرن حرآرة علوية فقط حتى تتمآسك آلطبقة آلبيضآء .

بعد مآتبرد شوي نحط عليهآ آلطبقة آلنهآئية



وأنآ هنآ مره سويت طبقة كريمة كرآميل مع قشطة ومره طبقة كرآميل منزلي . .


نجي لخلطة آلكريمة مع آلقشطة /

عآلنآر نغلي كبآية حليب سآئل ونضيف عليهآ ظرفين كريمة كرآميل نتركهآ تغلي دقيقتين
ونرفعهآ عن آلنآر ونضيف عليهآ علبة قشطة ونحركهآ كويس ونصبهآ برفق كطبقة أخيرة وندخله آلثلآجة تتمآسك وتبرد .




هنآ لمن سويت تشيز كيك بطبقة آلسكر آلمحروق (آلكرآميل) ..

نفس طريقة آلتشيز آللي فوق . .

آلكرآميل كآلآتي /

فنجآنين سكر نحطهآ عآلنآر ونحركهآ بإستمرآر حتى تذوب وتتكرمل
بعد مآتذوب تمآماً نضيف عليهآ علبة قشطة ونحركهآ بسرعة حتى مآتكلكع ونتركه يبرد ونحطه على آلتشيز ونبرده .



هذي آلكيكة أجمل وأروع وألذ كيكة جربتهآ بحيآتي
تخيل كيكة مع أسكريم كريمي وآآآو يمم إشتهيتهآ وقسم



سهلة وزي آلكيكآت آلعآدية لكن آلإختلآف هنآ هو إنهآ محشيّة بأسكريم من صنعنآ . .

بعد مآتسوين كيكة شوكلت أو كيكة نسكآفيه أو كيكة تمر وتتركينهآ تبرد .
تروحين تحفرينهآ من آلوسط بس بدون مبآلغة بآلحفر :msgplusimg1434pm9:
يعني حآولي تحفرين من كل آلجهآت لكن مو بشكل عميق وتعملين لهآ قعر لآ :grins:.. !

آلمهم خذي آللي حفرتيه وحطيه بآلخلآط وضيفي عليه كبآية حليب سآيل بآآآرد
مع عبة قشطة بآردة وملعقتين كبيرة نسكآفية وإخلطيهآ كويس وعبّي جوآت آلكيكة بهآلخليط آلأسكريمي
إتركيهآ بآلثلآجة يوم كآمل حتى تتمآسك وتجمد ..



وهنآ مره عملنآه كب كيك ونفس آلحكآية حفرنآهآ وسوينآ آلخليط وعبّينآهآ


[/align]​

 

[ربي ثبت قلبي...]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله عليك wahh

حبيت التيشز كيك .. حيل

يعطيك ربي العافيه والصحه يارب

ببالى من الصباح اطبخ حاجه << عشان ما اذاكر :bay:

كل مافتحت صفحه اقول لا خلاص بعمل هذي خخخخخخخ

ربي ييسر .. واعمل لو حاجه :grins:

شكرا لك يا جميلة w0w

 

[ربي ثبت قلبي...]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عملت سينبون + وفطاير جبن ^^

احليلهم اخواني راحو يختبرون بدون فطور .. ><

يارب تعجبهم .. ^^

 

[غادة الرياض]

جاي على بالي أعضضضضضضضضضضضضك يالخزامى
حرام عليك لي كم يوم مشتهية حلى بارد بس متعيجزة أسويه وأُمنّي نفسي ان وحدة من الشيفات خواتي يجون الرياض عشان
أخليهم يسوون لي بس لسى راعين طويلة مع هالسفريات :boredsmiley:



بسبوسة الجالكسي

المهم كانت ولازالت عندنا حنو بنت اخوي لبى قلبها تموووت على صنع الكعك :bad:
فناشبة فيني غادة ارجوك دعينا نصنع كعكا بالشوكولاته >> تقهررر ماتقول عمتي ابد :boredsmiley:
وبما انها لغة عربية فلازم ماأتفشل عندها ومن درعمنا للمطبخ بتالي الليل ونحنو لانحكي
غير اللغتو العربيتو خخخخ وبسببنا اغمى على اللغة وصابها عسر هضم :grins:
وأرسلنا اخوي لبى قلبه يدحبش لنا عن بقالة فاتحه يجيب لنا المقادير
وماقصّر فزع الأخ بس نسى اهم شيء بالطبخة كلها وهو الجالكسي ويوم نشبت فيه يروح يجيب
قال والله المشووواررر موب لازم بتضبط بتضبط :3nb: > ~ يسمع بالتصريف
وبدأنا العمل على أرضية المطبخ >> من الحماس الزايد تربّعنا wahh



المقادير والطريقة >> قص ولصق للامانة
3حبات بيض + رشة فانيلا
فنجال شاى زيت
علبة قشطة <<<<وبنفس العلبة نعبي
(2/1 1علبة سميد + 2/1 علبة جوز هند + 1 علبة سكر )
1ملعقة طعام نسكافية
1ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام باكينج بودر
التغطية :
علبة حليب نستلة المركز المحلى
2 جلاكسي سادة :albarzah-a454c8c959


اول شي نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وندهن صينية متوسطة بقليل من الطحينية
والان نبدا بخلط المقادير السائلة مع بعض ثم نضع عليها الكاكاو والنسكافيه ونخلط حتى يذوب النسكافية قليلا

نضع عليها المقادير الجافة ونخلط جيدا حتى تتجانس ثم تصب في الصينية وتدخل الفرن حتى النضج
والان بعد ان استوت وطلعناها من الفرن نضع عليها النستلة ممكن العلبة كلها وممكن نصف العلبة طبعا يرجع لذوقك عن نفسي حطيت نصف العلبة ثم بشرت واحد جلاكسي على وجهها وتركتها حتى تبرد ثم الثاني وقطعتها وقدمتها

>> طبعا انا مابشرت :ko::

ومن أكلنا كعكتنا اللذيذة بعد الفجر قلبت البنت وصارت من حنين الطيبة إلى حاكمة الشر :a050:
تقول / سأقضي على الخير وسأقتل جميع العالم وسأجعلهم يحزنون
لذا ماانصحكم بعملها اخاف تسبب هلوسة او تغير مفاهيمكم او يمكن تتسبب بإعتقالكم :grins:

 

[آلخزآمــے~]

[align=right]حلوتي غدو :rose:

هههههـ حرآم عليك يآشيخه مآعندك إلآ آلعض أنتي :grins:
لآ ومن قلب أعضضضضضك ههههـ :3jeb:

إيييه يآ ليل آلليل
آلحين من جدك تستنين خوآتك يجون ؟
يآربي لك الحمد اللي يسمعك يقول عندهآ خروف وبتسويه مفطح محتآجه مؤآزرة :bad: !
كله بسكويت على زبدة على كريمة على زبآدي وإنتهينآ ^^


ههههههههـ آخ يآحنو كم أنآ أُحبكِ جداً جداً w0w
وقسم غآدآ لو عندي حنو كآن أنآ وإيآهآ قلبنآ آلمطبخ مخبز للكيكآت خخخ

هممم حقيقة لآ أخفيك أختي غآده أنني أفكر جدّياً أن أُفركش خطوبة وِهآد وأخطب آلسنعة حنين :grins::grins:

يبدو إني أسوي قرقر زيآدة :msgplusimg1434pm9:

الله يحفظك أنتي و حنو وكثري لنآ من هآلزين حبيبتي [/align]

 

[ReaL DaY]

فيه بسكوت بالكريمه اسمه ديماا

يبعونه عندكم للحين في الksa؟؟

ما اجوفه عدنا !!