قرص مفتوت .....

[طيووبه]

المقادير والطريقة :-

1-نعمل عجينة يابسة((مثل عجينة البراتا او البيتزا)) مكونه من طحين أحمر
((لانه يحتوي على النخاله او البر)) ويمكن استخدام اي نوعيت طحين انت تحبينها
بس الاولين كانو يستخدمون النوعيع ((رقم 2 او 3))وقليل من الملح والماء ونعجنها
ونريحها لمدة ساعه.

[BIMG]http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3187&d=1328186159[/BIMG]

2-نكور العجينة كور بحجم البرتقالة ونرقها لا تكون خفيفة ولا متينة وسط ونخبز كل واحدة في
المقلى ( التاوه) بدون زيت حتى يحمر القرص من الجانبين ويستوي وهكذا حتى إنتهاء العجين

[BIMG]http://yebab.com/forums/attachment.php?attachmentid=3188&d=1328186193[/BIMG]

3-وكل ما انتهينا من خبزه نحطها في الرشاد اوالمنحاز وندقها أو نفرمه في الفرامة
ونضعه في اناء عميق او حراره ونرشه بالسكر والسمن البقري والخبزات حاره
او دافيه عسب تتشرب السكر والسمن وباقي النكهات
((وهذا يعتمد على ذائقتكم في السكر ومقدار السمن))والهيل والزعفران
وقليل من حب الرشاد المطحون ((حسب الرغبة ))ويقلب جيدا بالملعقة او اليد
(باستخدام القفازات اوبدون).

[BIMG]http://up.hawahome.com/nupload/96404_1232659053.jpg[/BIMG]

ويقدم كوجبة للفطور او مع شاي الضحى او شاي العصاري الي جانب القهوه الاماراتيه .

[BIMG]http://i53.tinypic.com/2n17uc0.jpg[/BIMG]

وبالعافيه​

 

[ظبية_الإمارات]

يا سلام على القرص المفروك أسميني أستانس عليه بالذات يوم ويا السح يا سلامي عليه wahh

 

[طيووبه]

يا سلام على القرص المفروك أسميني أستانس عليه بالذات يوم ويا السح يا سلامي عليه wahh

ويا السح ؟!؟!؟!؟!؟!؟!
يمكن !!!! شكلج من الناس اللي
ماتفرق عندهم ياكلون الحلو مع الحلو

تسلميييييييييييييييييييييييييييييين على مرورج
يا ألبي
وداعت الله​

 

[*فارسة الشارقة*]

تسلمين الغالية على الاختيار الشهي .... رووووعه فالبرد ,,

 

[طيووبه]

تسلمين الغالية على الاختيار الشهي .... رووووعه فالبرد ,,

بسسسسسسس في البرد؟!؟!؟!؟
انا لو فيي
كل يوم اقردن الوالده
على القرص
تسلميلي ياحبيبتي على ردج
وداعت الله​