راعية بحر
๑ . . عضو مجتهد . . ๑
- التسجيل
- 3 فبراير 2004
- رقم العضوية
- 1169
- المشاركات
- 834
- مستوى التفاعل
- 2
- العمر
- 38
- الجنس
اليووووووم موضوعي عن السمج
لازم تراني من قوووم السمج الله يطول بعمرك يدي
،،،،،،،،،،،،،
قد لايكون ( البياح معروفا لدى بعض الناس من غير الإماراتيين ، ولأولئك الذين لايعرفون ( البياح ) نقول :
إنه من أحب أنواع الأسماك إلى قلوب أهل الإمارات ، وهذا النوع يسمى عند المصريين سمك ( البوري ) وهو لذيذ إذا ما أكل مشويا .
الشاهد إن الإمارات تشتهر بأنواع معينة من الأسماك ، وهي موزعة جغرافيا على مناطق بعينها .
فالبياح الذي ذكرناه سابقا تشتهر به إمارة أم القيوين وهو من ألذ الأسماك ، ويؤكل بلحمه وجلده ، كما أن الرأس يؤكل ، بما فيه العين والمخ ، إضافة إلى الفلوجه وهي أشبه بالمصفّي [ الفلتر] .
أما الأنواع الأخرى من الأسماك ، مثل الصافي فتشتهر به إمارة عجمان وسمك القباب تشتهر به مدينة دبا التاريخية وهو الذي يصنع منه المالح وهي طريقة شعبية لحفظ السمك المملح وخاصة القباب ، يليه الكنعد ، وهناك أسماك أخرى مشهوره مثل الهامور والشعري والجد واليما والحمر وواحدته حمرة ، وهو المسمى عند أهل الشام سلطان ابراهيم.. وفي الإمارات أيضا لديهم أسماء أسماك بأسماء أشخاص، فهم يسمون بعض السمك عين < بطوي> وبطوي تصغير لأسم رجل هو بطي و < حدي عاشوه > وعاشوه تدليل أو تحقير لاسم عائشة و بنت النوخذا والنوخذا هو ربان السفينة .
أما البدح ومفردها بديحه او بدحه فهناك قصة شعبية شهيرة في الإمارات اسمها بديحه وهي تقابل في أحداثها قصة سندريلا
تحياتي لكم
اختكم راعية بحر والسموحة
لازم تراني من قوووم السمج الله يطول بعمرك يدي
،،،،،،،،،،،،،
قد لايكون ( البياح معروفا لدى بعض الناس من غير الإماراتيين ، ولأولئك الذين لايعرفون ( البياح ) نقول :
إنه من أحب أنواع الأسماك إلى قلوب أهل الإمارات ، وهذا النوع يسمى عند المصريين سمك ( البوري ) وهو لذيذ إذا ما أكل مشويا .
الشاهد إن الإمارات تشتهر بأنواع معينة من الأسماك ، وهي موزعة جغرافيا على مناطق بعينها .
فالبياح الذي ذكرناه سابقا تشتهر به إمارة أم القيوين وهو من ألذ الأسماك ، ويؤكل بلحمه وجلده ، كما أن الرأس يؤكل ، بما فيه العين والمخ ، إضافة إلى الفلوجه وهي أشبه بالمصفّي [ الفلتر] .
أما الأنواع الأخرى من الأسماك ، مثل الصافي فتشتهر به إمارة عجمان وسمك القباب تشتهر به مدينة دبا التاريخية وهو الذي يصنع منه المالح وهي طريقة شعبية لحفظ السمك المملح وخاصة القباب ، يليه الكنعد ، وهناك أسماك أخرى مشهوره مثل الهامور والشعري والجد واليما والحمر وواحدته حمرة ، وهو المسمى عند أهل الشام سلطان ابراهيم.. وفي الإمارات أيضا لديهم أسماء أسماك بأسماء أشخاص، فهم يسمون بعض السمك عين < بطوي> وبطوي تصغير لأسم رجل هو بطي و < حدي عاشوه > وعاشوه تدليل أو تحقير لاسم عائشة و بنت النوخذا والنوخذا هو ربان السفينة .
أما البدح ومفردها بديحه او بدحه فهناك قصة شعبية شهيرة في الإمارات اسمها بديحه وهي تقابل في أحداثها قصة سندريلا
تحياتي لكم
اختكم راعية بحر والسموحة
