المـآلح

[["أبــــــو البــــــراء"]]

رد: المـآلح

أكلتي المفضلة,,,

وعلى فكرة ترا فكرة المالح محيرة العنقريز
لأنها تقوم على مبدأ الخاصية الاسموزية
(الفرق بين التركيز),,

يعني أجدادنا عرفوا الخاصية الاسموزية
قبل الغرب,,, ما شاء الله عليهم أجدادنا علماء,,,

وبارك الله فيج أختي عالموضوع القيم,,,

 

[*فتاة الجبال*]

رد: المـآلح

ميلح وااي وابطني ..

اللهم اني امرؤ صائم ...


خاطري مره افطر بميلح..

تسلمين ع الموضوع الحلو ..

 

[الصيـاد]

رد: المـآلح


..
..
..
..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.
.
فعلا المالح كان يعتبر مصدر رزق للعديد من الصيادين ولكن لا يشمل الخليج العربي
لان اشهر انواع اسماك المالح لم تكون تصل الى نهاية الخليج اي شط العرب والكويت
فكانوا هم من اهم المستوردين من سواحل الامارات وعمان
وتعتبر رؤوس الجبال من اكبر المصدرين لهذه الاسماك سابقا

.
.
كان هناك ايضا طريقة لتجفيف الاسماك اشهرها القباب وتسمى (القنية)
حيث كان يملح السمك ويحفظ في غرفه خاصه سمكه على سمكه ويكون هناك شخص متمكن في بنيان السمك
فوق بعضه البعض.
طبعا من دون ما يتعرض السمك لاشعة الشمس (عكس الكسيف) او (اليوبل)

وتعتبر البصره هي اكبر مستورد لسمك القنيه كذلك دبي
.
.
ولازال المالح موجود يمارس في صناعته
وانا شخصيا اعمل عليه ومستمر محافظ على المهنه القديمة
.
.
تحياتيـ لكمـ
الصيـاد
..
..
..

 

[مــلآگ البرآءهـ]

رد: المـآلح

تسلمين ع الموضوع القيم وانا بعد احب المالح ^^


نترقبـ الزود من جداااج

 

[وصآل الروح]

رد: المـآلح

ياسلــــامــ ع ــالمااالح .~
ع ــجييييييييييييب .~

مشكــوووورهـ ع ــالمعلوومهـ !..
يع ــطيج الع ــافيهـ !.
^^!..