المتبقي لشهر رمضان المبارك

    • يــوم
    • ساعة
    • دقيقة
    • ثانية

العودة   برزة الشحوح - Barzat alshohooh > الْبَرْزَات الْعَامَّة > برزة المرأه والاسرة والمجتمع > برزة الطبخ

برزة الطبخ تهتم هذه البرزة بإعداد الأطباق الشهية والمعجنات والحلويات والمقبلات والمشروبات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-11-2011, 08:50 PM   المشاركة رقم : 1
 
الصورة الرمزية آلخزآمــے~

آلخزآمــے~

๑ . . عضو ماسي . . ๑

آلخزآمــے~ غير متواجد حالياً









آلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثالي

|[ مَ أحنآ فَقْآرَى عَآطِفَه . . . يَ الْموآعيد . . . ]|

Rose Tea Icon الطبخ جنون , فنون , لذّة ♥


السَلآم عليكُم ورحمَة اللهِ وُبركآته

صبَآحَآتكُم مسَآءَآتكُم

أفرَآح وَ أعيَآد وأمطَآر

أوقآتكُم , حُب وَ اِنشِرآح وَ رآحة





إتفقت مع مزونه آليوم نسوي موضوع مُثبّت ومُتجدد ومفتوح على طول ,
هآلموضوع يكون لنآ جميعاً , نشآرك كلنآ ,..
كل آللي حآبه تضيف أطبآقهآ تشآركنآ وتدعم آلطبق بآلصور وآلطريقة ,

سويتي آليوم حلى صوريه وحطيه لنآ وإحكي طريقته
سويت أنآ شوربة عدس مثلاُ أصوره وأحط آلطريقة وهكذآ . .

ممنوع منعاً تآماً آلنقل .
آللي تنقل صور وأطبآق رآح تحذف مشآركتهآ ..
وآللي تحط طريقة بدون صور أيضاً رح تنحذف آلمشآركة ,
حبذآ يكون حجم آلصور منآسب , مآتكون صغيرة مآتنبآن ولآ كبيرة تخرّب آلصفحة . .


حيّآكم البَآري وَ بيّآكم










قلبي سُوريّه , لآيُشآبهني في حُبهآ أحدُ . .

رد مع اقتباس
قديم 03-11-2011, 09:03 PM   المشاركة رقم : 2
 
الصورة الرمزية آلخزآمــے~

آلخزآمــے~

๑ . . عضو ماسي . . ๑

آلخزآمــے~ غير متواجد حالياً









آلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثالي

|[ مَ أحنآ فَقْآرَى عَآطِفَه . . . يَ الْموآعيد . . . ]|

Uaef

يآ إمآرآتي طيبه وصدرج وسيع
............ حضن وآفي للجميع


أهلـاً كثير

حبيت أبتدأ هآلموضوع أنآ عشآن تستوعبوآ فكرته أكثر ,

[ كب كيك آلنسكآفية ]






المقادير :

1 كوب دقيق جميع الأستخدامات
3 بيضات
نصف كوب زيت
ثلاث ارباع كوب سكر
نصف كوب حليب سائل
ملعقتين نسكافيه
ملعقه بكنج باودر
وفانيليا



طريقة التحظير :

نضع النسكافيه بالحليب حتى يذوب ,
بالخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والحليب مع النسكافيه والفانيليا والزيت
ونخليهم بالخلاط لمدة خمس دقائق
نضع البكنج باودر عالدقيق ونخلطهم ونضع الدقيق في الخليط السابق حتى يتجانس تماماً
نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو نصنعهآ على شكل كب .
ونضعهم في الفرن لمدة 35 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة ,

عجينة الفوندان :

مآرشميلو ـ سكر أبيض بودره
نضع آلمآرشميلو في آلمآيكرويف مدة دقيقتين ونطلعه ونحركه ونرجعه للمآيكرويف دقيقتين
ونضع عليه آلسكر بودره لين تطلع عجينة متمآسكه ونلونهآ ونشكلهآ .



وآلسموم آللي في صيفج .............
ريح خــــزآمى و ربيع



* إهــدآء لكل عآيلة آلبرزة بمنآسبة يوم آلإتحآد






قلبي سُوريّه , لآيُشآبهني في حُبهآ أحدُ . .

رد مع اقتباس
قديم 03-11-2011, 09:22 PM   المشاركة رقم : 3
 
الصورة الرمزية نظرة غرآم

نظرة غرآم

๑ . . عضو برونزي . . ๑

نظرة غرآم غير متواجد حالياً









نظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالينظرة غرآم نشيط ومثالي

،/*هققيت آني ملكتككَ ، مآدريت آن الآمآني غرور !!

افتراضي

فِديتِجْ يآ رَبِيْ عَ الْكَبْ كيكْ
ايْجَنِنْ

بَسَويهْ فِ الْعيدْ انْ شآءَاللهْ احْتِفآلآ بيومْنآ الوَطَنِيْ <~ هيهْ ليشْ تِطآلِعونِيْ جَدْ بَسَويهْ كككككككك

انْزينْ عِنْدِيْ سُؤآلْ
بِمآ انِيْ مآ أَعَرْفْ بِسُوآلِفْ المَطْبَخْ اكْتيرْ

الْأَلْوآنْ كيفْ سَويتيهُمْ
<~ خخخخخ أَوْتْ َأَوْتْ






شُكْرآً لِكُلِ شَخْصْ ظَنَنْتْ الدُنْيآ مَعَهُ مُخْتَلِفَهْ فَخَذَلَنِيْ

رد مع اقتباس
قديم 03-11-2011, 09:33 PM   المشاركة رقم : 4
 
الصورة الرمزية soooooooooomh

soooooooooomh

๑ . . مراقبة البرزات العامة . . ๑

soooooooooomh غير متواجد حالياً








soooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثالي

ذكرى قديمه و غآب اللي رسمهآ ..!

افتراضي

تم الثبيت فديتج

عن نفسي افضل كيك العلالي الجاهز اخبزه و احطه فـ قوالب الكب كيك و ازينه

بس كريمتي تعتمد ع [ المآكتوب ] أو [ الدريم ويب ] أو [ قشطه مع كآكآو النوتيلا ] و الألوآن الصنآعيهـ

و مؤخراً قمت استخدم [ الكريمه اللي حآطنها ( فتى العرب ) في حلى الطبقآت ] .

ان شآء الله بجرب عجينتج المره اليايه فـ التزيين

و ان شآء الله بتكون لي عوده مع أحد اطبآقي

عسآج ع القوه









رد مع اقتباس
قديم 03-11-2011, 10:11 PM   المشاركة رقم : 5
 
الصورة الرمزية القط الأسود

القط الأسود

๑ . . عضو إمبراطوري . . ๑

القط الأسود غير متواجد حالياً









القط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثاليالقط الأسود نشيط ومثالي

؟؟؟!؟؟؟

افتراضي

أغريتوني الحين

اخافني ادش المطبخ ومااطلع الا كل الذواقه في العالم

في مطبخنا يتذوقون عجائبي







ياخاطب الحور الحسان وطالبا ........لوصالهن بجنة الحيوان
لو كنت تدري من خطبت ومن ........طلبت بذلت ماتحوي من الأثمان
العلامة ابن القيم (رحمه الله)

رد مع اقتباس
قديم 03-11-2011, 10:33 PM   المشاركة رقم : 6
 
الصورة الرمزية آلخزآمــے~

آلخزآمــے~

๑ . . عضو ماسي . . ๑

آلخزآمــے~ غير متواجد حالياً









آلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثاليآلخزآمــے~ نشيط ومثالي

|[ مَ أحنآ فَقْآرَى عَآطِفَه . . . يَ الْموآعيد . . . ]|

Rose Tea Icon

نظرة غرآم

فديت قلبك حبيبتي

حمستيني وقسم أشوف تطبيقك للكيك ,
شوفي إذآ مآقدرتي تضبطينه آلكيك , إشتري كب كيك جآهز وأنتي عليك تزيينه لليوم آلوطني . .




« رحت أصورهآ عشآنك

بآلنسبة لسؤآلك عن عجينة آلتزيين هي عجينة (آلفوندآن) للتزيين وتشكيل آلكيكآت ,

لهآ طرق متعددة بس خذي أسهل وأسرع طريقة لهآ

* كيس مآرشميلو أبيض
* سكر أبيض نقي بودره نآعمة

آلطريقة

ذوّبي آلمآرشميلو بحمآم مويه أو في آلمآيكرويق لين يصير سآيل ,
ضيفي عليه آلسكر بآلتدريج وإعجنيهآ بيدك كويس لين تتمآسك وغلفيهآ مضبوط ودخليهآ آلثلآجة 10 دقآئق .
وطلعيهآ وضيفي عليهآ ألوآن طعآم صنآعية وشكليهآ على كيفك ورود أو علم أو إكتبي حروف .





مزونه

فديت رووحك والله

تسلميلي عآلمسآعدة وآلتثبيت .

إي أنآ كنت زيك زمآن كنت أستخدم خليط آلكيك آلجآهز ,
بس آلحين تطورت هههه صرت أنآ أسويهآ من ـ إلى الحمدلله .

وبآلنسبة لكريمة آلتزيين آلجآهزة والله أنآ للآن أستخدمهآ في تزيين آلكيك وأضيف عليهآ ألوآن .
بس هذي آللي فوق عجينة تعتبر مو كريمة ,
أكيد تشوفين يسوون عآلكيكآت ورود وحروف ويبدعون فيهآ .. نفسهآ هذي عجينة آلفوندآنت . .







آلقط آلأسود

حيآك ربي

هههه طيب رآونآ شي من أطبآقك وإحنآ نحكم



حيآكم توّه نوّر آلموضوع وتبآرك بإطلآلتكم






قلبي سُوريّه , لآيُشآبهني في حُبهآ أحدُ . .

رد مع اقتباس
قديم 06-11-2011, 05:55 AM   المشاركة رقم : 7
 
الصورة الرمزية غادة الرياض

غادة الرياض

๑ . . مشرفة برزة أخبار العالم والمواضيع العامة . . ๑

غادة الرياض غير متواجد حالياً







غادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثاليغادة الرياض نشيط ومثالي

يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا.

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلخزآمــے~ مشاهدة المشاركة





:





* إهــدآء لكل عآيلة آلبرزة بمنآسبة يوم آلإتحآد
خزامى عن جد انتي شوي عليك مبدعة .. ماشاء الله عليك محترفة يابنت
باقي بس يتعاقدون معك برشلونه >> فاهمه الإحتراف غلط
أتعب وأنا اقوووول خطيييييييييييييييرة
وبما اني مو بعيدة عن ابداعك ويمكن أفوقك بمراحل فراح أشارككم بطبق عائلتنا المفضل
والذي لايخلو منه فريزرنا الجميل

البـُـــف

المقادير + الطريقة
2كأس دقيق + بيالة زيت + بيضة
ذرة ملح + فلفل اسود + ماء
تعجن جميع المقادير ولازم تتركونها ساعه تتخمر وتنصفونها دوائر وتفردونها مرررره مرررررره مررررررره
لين مايدينكم تصير توجعكم
وتحشى باللحمة المفرومة أي بمعنى أكثر وضوحا احشوها نفس حشوة السمبوسة
بإمكانكم تضيفون لها صنوبر بس بدونه أحس أحلى .. ويبقى كلا وذوقه ..
وبعدين لفّوها وظفّروها واقّلوها وكولوها




وبالهناء والعافية







وإني لَـ عبد لِـ رب رؤوف رحيم . . يضمد جرحي مهما اتسع
لاتنسوا اخوانكم المسلمين في سوريا وبورما من دعاءكم

رد مع اقتباس
قديم 06-11-2011, 04:23 PM   المشاركة رقم : 8
 
الصورة الرمزية soooooooooomh

soooooooooomh

๑ . . مراقبة البرزات العامة . . ๑

soooooooooomh غير متواجد حالياً








soooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثالي

ذكرى قديمه و غآب اللي رسمهآ ..!

افتراضي

امس جربت عجينة الفوندان

بس ما ضبطت ويآي ، اصابعي احترقت 4 مرآت من حرارة المآرشملو

اترييتها لين تبرد شوي و عقب خلطت وياها السكر المطحون و صارت قاسيه فـ فريتها فـ الزباله و انتي بكرامه









رد مع اقتباس
قديم 06-11-2011, 05:27 PM   المشاركة رقم : 9
 
الصورة الرمزية ظبية_الإمارات

ظبية_الإمارات

:: مشرفة برزة الحوار والمناقشات الجاده ::

ظبية_الإمارات غير متواجد حالياً









ظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثاليظبية_الإمارات نشيط ومثالي

كن في الحياة كعابر سبيل وإترك وراءك كل أثر جميل - فما نحن في الدنيا إلا ضيوف وماعلى الضيف إلاالرحيل

افتراضي

يسووونه من السكر المطحون أصلا ويا الجيلاتين






زآيـد قصـة عشـق لن تنتهـي بـ وجود قلوب تنبض بـ عشقه . .
لا زلنـا و سنظل نقول : بابا زآيد و نهتـف بإسمـه و نقول : الدار حلوه بـ زآيـد . .

رد مع اقتباس
قديم 07-11-2011, 08:22 PM   المشاركة رقم : 10
 
الصورة الرمزية soooooooooomh

soooooooooomh

๑ . . مراقبة البرزات العامة . . ๑

soooooooooomh غير متواجد حالياً








soooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثاليsoooooooooomh نشيط ومثالي

ذكرى قديمه و غآب اللي رسمهآ ..!

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ظبية_الإمارات مشاهدة المشاركة
يسووونه من السكر المطحون أصلا ويا الجيلاتين
شو هو الجيلاتين

و كيف شكله ؟












رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع



الساعة الآن 01:22 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11 - Copyright ©2002 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
لا تتحمل برزة الشحوح أي مسئولية حول المواضيع المنشورة لأنها تعبر عن رأي كاتبها