مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

[جرحي جديم..!]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

سلطة الدجاج ( سيزر )

سيزر سلط شرات اللي في جيليز (chili's)

المقادير :
خس
علبة جبن كرافت مبشورة
صدور دجاج مشويه ومقطعه طولياً .

الصلصة :
ملعقة مايونيز
عصير ليمون ( حسب الرغبة )
زيت زيتون
قليل من الملح ( حسب الرغبة )

الطريقة :
- يتم تقطيع الخس طولياً ويصف في الطبق ثم توضع عليه الصلصة ويخلط جيداً ، ثم يوضع الدجاج المشوي في الوسط وعلى الجوانب ثم توضع جبنة كرافت المبشور .

الوصفه سهله ولذيذه ...

 

[»ǾùTlâw«]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

المقادير:

4 اكواب ونصف الكوب من الحليب
بيضتان
كوب من السكر
فانيلا

التحضير:

يخفق البيض جيدا ثم يضاف اليه الحليب ببطء، ومن ثم السكر والفانيلا.

يغلى المزيج حتى يصبح الحليب كثيفا، يوضع المزيج في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد.

حين تصبح البوظة جامدة تماما، تخرج من الثلاجة وتخفق بالآلة ثم تعاد الى وعاء بلاستيكي وتغطى وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.

تقدم البوظة مع صلصة الفراولة (الفريز) او شراب الرمان الحلو.

ملاحظة:

اذا اردت الحصول على بوظة بألوان مختلفة، يقسم مزيج البوظة ثلاثة اقسام.

يحتفظ يقسم باللون الابيض ثم تضاف الشوكولا الى القسم الثاني، والسكر المحروق الى القسم الثالث
تفضلوووو يالربع

الصاعق

 

[جرحي جديم..!]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

كيكة مع صوص وايسكريم

المقادير:

كيكة بيتي كروكر بالشوكلاته..او اذا حبيتي سوي كيكة شوكولاته بالبيت

شوكولاته نيوتلا او لونا او جالكسي

ايسكريم فانيلا احلى شي كواليتي

الطريقه:

في حال انك استعملتي كيك جاهز لاتحطين كل مقدار الماء هو مكتوب على العلبه كاس وثلث

اضيفي كاس ماء فقط عشان لاتكون طريه زياده

المهم حطي نص كمية الكيكه في الصينيه واخبزيها..من فوق وتحت

طلعيها وهي حاره ادهنيها من فوق بشوكولاته سايله مثل نيوتلا او اذا حبيتي ذوبي مارس مع

قشطه وادهنيها..حنا استعملنا شوكلاته سايله حقت الساندوتش اسمها لونا طعمها لذيذ..

ارجعي صبي باقي مقدار الكيكه فوق الشوكولاته وضبطيها بالملعقه

ودخليها الفرن تتحمر من فوق..

اذا نضجت اتركيها تبرد شوي..هي حلاتها دافيه قطعيها شرايح وحطي شريحه بصحن التقديم

وضعي فوقه كرة ايسكريم فانيلا وشوي صوص شوكلاته مثل هيرشي او العلالي وممكن الاستغناء

عن الصوص.. وقدميها بالهنا والعافيه..

لاتقدمون الكيك بارد لو عملتيه من بدري الافضل انك تستخنينه شوي قبل التقديم عشان

الحشوه اللي بالنص تصير سايله..وتراه دسم يعني تكفيك شريحه صغيره..

الف صحه وعافيه

 

[»ǾùTlâw«]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

ام ام ام ام ام ام
يوعاااااان ياااااناس





الصاعق

 

[الحقيقة2]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

وين وصفة الليزانيا بالطماط ؟؟

 

[»ǾùTlâw«]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

بتحصله بصفحة49






الصاعق

 

[حورالامارات]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

حلو جوز الهند

المقادير:


علبة قشطة


3 كاسات حوز الهند المبشور


كاس إلا ربع سكر ناعم بودرة


كاس حليب نيدو بودرة


ربع كاس جوز الهند للتزيين







الطريقة:


تخلط جميع المقادير وتكور إلى كرات صغيرة.




تغمس الكور بجوز الهند وترص في الصحن المعد وتقدم.





وبس




ملاحظة: يمكنك تلوين جوز الهند لو ترغبين وذلك بإضافة ثلاث نقاط


من ألوان الطعام في الخليط ويقلب جيداً.




وسلامتكم ​

 

[حورالامارات]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

بسمـ الله الرحمـن الرحيمـ..

السلامـ عليكمـ ورحمـة الله وبـركاتهـ..

[[** مكعبـــات الشــوكلاتهـ **]]

[[ ** مقــــاديــــر **]]

1 بسكويت
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قيمر
96 قطعه شوكلاته صغيره
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمه
قليل من القهوه الفوريه

[[ ** الطــريقهـ **]]

تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاطه الكهربائيه ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاط لكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته ويرش عليها قليل من القهوه .
توضع الشوكلاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوه .


وبهنــا وشـــفــا.. ​

 

[حورالامارات]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

حليب بالزعفران






:المقادير:

4كوب حليب سائل ويمكن الزياده او التقليل حسب الرغبة .
القليل من الزعفران .
5 حبات هيل مكسوره .


:الطريقة:

ضعي المزيج على النار حتى يغلي .
يسكب في أكواب ويتم وضع السكر حسب الرغبه .
بالصحه والعافيه .

 

[حورالامارات]

رد: مطــــــــبــــــــخ الــــبرزة ؟؟ تفضلو يالربع

البتي فور

المقادير:
4 كوب دقيق
بيضتان
3/4 كوب سكر ناعم
300 غم زبدة طرية
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون أو برتقال أو فانيليا لعمل بتفور بطعم الكاكاو يمكن استبدال ملعقتين (أو أكثر حسب الرغبة) من كمية الدقيق بملعقتين من بودرة الكاكاو.

الطريقة :
يخفق البيض مع الفانيليا ثم يضاف لها السكر ثم الزبد الطري والحليب. .1 يخلط الدقيق مع الباكينج باودر والملح. .2 يضاف الدقيق على مراحل لخليط البيض مع السكر مع الخفق بخفة. .3 يكبس في آلة عمل البتيفور لتشكيله، ويصف في صواني مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم يخبز في فرن حرارته 190 س (375 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يصبح لون قاع الحبات بني فاتح. .4
منقول
*إن شاء الله تعجبكم * ​